Ябълково желе с череши

Мисля, че вие, както и много привърженици на здравословната храна, не сте толкова доволни от закупеното желе в торби. Но въпреки това понякога толкова искате да пирувате с желе, че е трудно да замените това желание с нещо. Но не си струва да се заменя! Нека просто го направим. За целта ви каня да приготвите вкусен препарат с мен. Ябълково желе, рецептата на което ще видите, се приготвя с добавяне на череши, а вкусът на десерта се възползва само от това. Интересно? След това помислете за списък на всички необходими съставки..




Съставки:
- череша,
- ябълки,
- гранулирана захар.



Всички необходими съставки вече трябва да бъдат приготвени, следователно, без колебание, започваме да приготвяме вкусен препарат. За да направите това, първото нещо, разбира се, е да изплакнете всички ябълки, необходими за рецептата, под течаща студена течаща вода. Хвърлете ги в гевгир, така че цялата излишна вода да е стъклена. Нека направим същото с черешите.



Тогава сами ще приготвим плодовете. Нарежете ябълките на филийки, като същевременно отстранявате повредените участъци, семена и стебла. Отстранете семената от черешите. Това може да стане както просто на ръка, така и със специално устройство за премахване на ями от череши и череши.



желе направен от натурален сок. Тоест, както вече разбрахте, преди да приготвим самото желе, трябва да приготвим сока от ябълката и черешата. Затова изпращаме ябълки, нарязани и череши в тигана. Налейте вода там, количеството сода трябва само леко да покрие цялото съдържание на тигана и да заври всичко на слаб огън. Нашите плодове и плодове трябва да омекнат.



Когато цялото съдържание стане меко и се отдели сок, смилайте всичко през сито със среден размер с гърба на лъжица.



Нека да преминем всичко през няколко слоя тензух, след което отново кипваме сока. След това добавете гранулирана захар. За 1 литър сок трябва да добавите около 800 грама гранулирана захар. Загряваме сместа до 80 градуса по Целзий, разбъркваме цялото съдържание, докато захарта се разтвори напълно. Всичко отново филтрирайте през два или три слоя тензух и го върнете в тигана. А сега просто кипваме съдържанието до точка на кипене от 105 градуса. Ние пакетираме сварената маса в подготвени сухи и чисти буркани, херметически ги запечатваме с варени капаци. Не е необходимо да обръщате консервите, просто ги поставете веднага на хладно място. За тези, които не са безразлични към сладки плодови десерти, предлагаме да вземете рецепта във вашата прасенце праскови в желе за зимата.
Заготовките са готови - приятен апетит!