Желе без желатин от ябълки за зимата

Щом не започнете да се пречиствате, ако само детето би могло да приема витамини и минерали, особено през зимата в естествената им форма. Ясно е, че несезонните плодове със сигурност не са полезни, но сезонните, приготвени като деца със сладко, просто отказват да ядат. Изобщо не искам да говоря за синтетични витамини, тъй като в тях няма полза, поне няма да има вреда. След като опитах много, се замислих и разбрах, че нито едно дете никога не се е отказало от желе. Въпреки че не съм почитател на желатина и неговите производни по различни причини, все пак беше решено да готвя ябълково желе за зимата у дома. Освен това, така че деликатесът да е без желатин. След като експериментирах няколко пъти, постигнах страхотен вкус и добра консистенция..
Съставки:
- твърди ябълки - 1 килограм-
- захар - 400 грама-
- вода - 2,5 чаши.



За да направите желе ябълки, трябва да изберете гъсти ябълки, дори не можете да узреете.
На първо място измиваме ябълките, изрязваме сърцевината и семената. След това ги нарязваме на малки парченца.



Добавете вода към ябълките и доведете тази маса до кипене. След като заври, намалете котлона и варете още 30 минути.






След като изтече времето, отцеждаме бульона от ябълките, филтрираме го няколко пъти и го смесваме със захарта.






Връщаме тази маса на малък огън и варим до желаната консистенция на желе.



Можете да съхранявате желе от ябълки по два начина: незабавно го прехвърлете в купа или навийте буркана под капака за по-дълъг вариант за съхранение.
Приятен апетит към всички!



Можете да готвите и без желатин морски зърнастец желе.