Плодово желе за зимата от грейпфрут и ябълка

Плодово желе за зимата от грейпфрут и ябълка за дългосрочно съхранение. Може лесно да се съхранява в изба или хладилник. Само ако се задържиш и не го изядеш по-рано. Желето перфектно предава очарованието на грейпфрута - неговата пикантност и лека горчивина, а ябълката в състава прави вкуса по-мек. Ако харесвате еднородни състави, тогава след като нарежете плодовете, можете да ги натрошите на пюре с пасатор. Във формата, която предлага нашата рецепта, желето се получава с парчета плодове.
Готовото желе се разточва в стъклени буркани, така че се подгответе предварително за този процес. Стерилизирайте консерви и капаци и поставете подвижна машина до нея. Ако обаче не планирате да съхранявате този плодов десерт дълго време, можете просто да го сложите в чисти буркани и да се съхранява в хладилник.

Препоръчваме ви също да направите няколко буркана ябълково сладко с портокал.

Плодово желе за зимата - рецепта със снимка.




За да направим желе, се нуждаем от следните продукти:

- 700 грама грейпфрут, обелен,
- 300 грама ябълки от всякакъв вид,
- 1 пакет желираща добавка "Zhelfix 2: 1",
- 400 г гранулирана захар.



Да започнем с грейпфрута. Измиваме ги, освобождаваме ги от корите. Това е доста лесно да се направи, ако направите няколко надлъжни разреза по кожата. Разделете плодовете на филийки, след това премахнете всички дялове и кожа. Чистата каша трябва да остане. Този процес е най-добре да се извърши в чиния или чиния, а не дъска за рязане, за да се запази изтичащият сок от грейпфрута. Ще го използваме и в желе. Натрошете пулпата с ръце или с нож.






Сега да преминем към ябълките. Обелваме ги, нарязваме ги наполовина и отстраняваме средата със семена. Разтрийте ябълки на средна ренде. Комбинирайте плодовете в метална купа или в тенджера.





Изсипете пакет с "Zhelfix 2: 1" в малък съд, сложете тук 3 супени лъжици гранулирана захар, разбъркайте.
Изсипете този състав в плодове, разбъркайте.




Слагаме на печката и започваме да готвим до кипене. Бъркайте плодовете постоянно..





След като заври, изсипете останалата гранулирана захар.





Отново постоянно разбърквайте и гответе до кипене.





Когато плодовете заври, ги държим на печката още 3 минути и сваляме от котлона.
Разбъркайте желето, отстранете пяната от повърхността.





Подреждаме сладкото върху стерилизирани буркани, без да изчакваме желето да изстине. Не трябва да се смущавате, че десертът все още прилича малко на желе. Той ще стане желиран, когато изстине.
Подобно на друго плодово желе, приготвено у дома, го обърнете с главата надолу и оставете да изстине. Не забравяйте да го играете безопасно и да сложите кърпи, плат или вестници под кутиите. Това трябва да се направи, за да се провери стегнатостта на капачките..




Приятен чай!




Старинская Леся
Също така се опитайте да направите консервирани домати в желе за зимата.