Малина сладко - рецепта за зимата у дома със стъпка по стъпка снимки

описание

Малина сладко подходящ за абсолютно всяко печене. Само си представете как ще се окажат вкусни палачинки или палачинки с ароматно и удовлетворяващо малиново сладко. Ще бъде възможно да добавите толкова гъста и богата конфигурация на зърнени храни, извара или сладолед, все още не можете да намерите по-оригинална, естествена и подходяща ароматизираща добавка. Няма да използваме допълнителен пектин в тази проста стъпка по стъпка снимка рецепта за плътност, тъй като съдържанието му в малини вече е високо. Знаете ли каква е общата разлика между конфитюра и конфитюра? По време на приготвянето на сладкото естественият вкус на основната съставка може да се промени значително, докато сладкото ще ви позволи да го запазите максимално. Същото важи и за миризмите на тези заготовки: наситеният аромат на сладкото ще ви последва буквално из целия апартамент..

Такива препарати се приготвят от голямо разнообразие от плодове и плодове, понякога съставките се комбинират и създават още по-оригинални вкусове. Представената от нас рецепта е една от най-простите и класически. Този деликатес трябва да се приготви, ако през зимата искате да се насладите на естествения вкус на малини. Също така отличителна черта на нашето днешно сладко ще бъде, че масата в резултат ще бъде идеално гладка и никакви малки кости няма да развалят вкуса му. С такава заготовка за малини ще бъде лесно да се лекуват настинки и да се предотврати появата им чрез укрепване на имунната система на организма с витамини. Децата ще бъдат особено възхитени от такова вкусно лекарство от малини..

Нека започнем да правим вкусно и просто малиново сладко за зимата у дома.

Съставки

• Малина 1 кг
• Гранулирана захар 1,2 кг

стъпки

1. Събирането на малини е доста приятно изживяване: храстите най-често са високи, малините лесно се отстраняват от клоните и какъв аромат има с думи и изобщо не могат да бъдат предадени. Изплакнете събраните малини преди готвене на конфитюр под течаща вода и изсушете, отстранете всички развалени плодове. След това всички плодове трябва да се изсипят в емайлиран басейн и да се покрият с половината от определеното количество гранулирана захар. В тази форма е необходимо плодовете да се оставят за 2-3 часа, за да се пусне сокът, периодично масата може леко да се смеси с дървена лъжица или просто да се разклати.

   

2. 
   
   
   

   След изтичане на определеното време или когато е пуснат много сок, внимателно изсипете съдържанието на легенчето в гевгир, като предварително го поставите в голям тиган. По този начин отделяме целия сок от плодовете, помагаме му с помощта на картофена смачка и внимателно изстискваме течността в тенджера.

   

3. Останалата торта не е необходимо да се изхвърля, в нея все още има много пектин, който може да се използва с полза, например приготвяне на компот или плодова напитка от нея.

   
   
   
   

   

4. Сега нека започнем да приготвяме самото сладко. Изсипете сока в тиган, покрит с емайл, избран за готвене, изпратете цялата останала захар там, разбъркайте съставките и ги сложете на печката. Довеждаме течността до кипене и готвим 50-60 минути до нужната ни плътност, определяме я както следва: сложете капка конфитюр върху чиста и суха чиния, ако тя запази формата си, когато е наклонена, тогава деликатесът е готов. По пътя, по време на готвене, е необходимо да премахнете пяната, която задължително ще се появи на повърхността на сладкото.

   

5. Половин час преди окончателното приготвяне на ястието поставяме подходящ брой малки стъклени буркани във фурната, стерилизираме ги при температура 100 градуса. Изсипете внимателно конфитюра в подготвени буркани: ако температурата на чашата се промени твърде бързо, тя може да се спука. Внимателно и плътно разточете кутиите със стерилизирани калаени капаци, охладете до стайна температура и ги поставете в шкаф за съхранение.

   Засядането може да се съхранява на стайна температура, при условие че няма да бъде изложено на пряка слънчева светлина..

   Домашното ароматно сладко от малини за зимата е готово, можете да се насладите!

   

   Приятен апетит!