Малина сладко 5 минути - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готви гъста за зимата

описание

Малини сладко "5 минути" - това е прост и бърз деликатес, който ще зарадва всеки сладък зъб. За разлика от много други конфитюри, приготвянето на такъв малинов десерт за зимата е доста лесно и бързо. Ще отделите много по-малко време за готвенето му, ако следвате правилно нашите препоръки..

Такова гъсто сладко може лесно да се превърне в вкусен пълнеж за пайове или други сладкиши, а също така може да се добави и към чай. Със сигурност мнозина са чували, че при настинки чай с конфитюр е едно от най-добрите лекарства срещу вируси. И ако приготвите няколко буркана с подобно лакомство за зимата, можете да помогнете на семейството и приятелите си по всяко време да се отърват от настинки..

По-добре е да вземете малини за такова сладко в момента, когато те вече са узрели, но не са започнали да прекаляват, тъй като презрелите плодове имат малко по-различен вкус. Нежелателно е също да събирате неузрели малини, защото те ще добавят киселинност към сладкото. Ако обаче това ви подхожда, тогава можете да съберете малко зелени плодове..

Между другото, най-добре би било да събирате малини на собствения си сайт и да не ги купувате в магазина, защото съставът на домашно приготвените плодове е по-полезен, определено няма да съдържа вредни химикали.

За да затворите отлично вкусно гъсто сладко от малини "5 минути" у дома за зимата, ще ви трябва нашата стъпка по стъпка рецепта със съвети за снимки, благодарение на които можете ясно да видите как трябва да изглежда процесът на приготвяне на такъв деликатес.

Съставки

• Малина 1 кг
• Гранулирана захар 1 кг

стъпки

1. Съберете необходимото количество малини и ги поставете в купа. В същото време не забравяйте да изберете най-добрите плодове, като се отървете от ненужния боклук или развалени плодове. след това трябва да изплакнете малините, но това трябва да стане по такъв начин, че плодовете да не се смачкат. За целта ги поставете в гевгир и ги спуснете в съд с вода..

   

2. 
   
   
   

   Оставете водата да се отцеди, оставяйки гевгира за известно време, за да няма влага върху плодовете. След това те трябва да бъдат поставени в дълбока тенджера, добавете захар и изпратете да се влеят в хладилника за два до три часа. През това време малините ще пуснат сока.

   

3. Докато малина вари, можете да стерилизирате бурканите. За да направите това, изпратете ги във фурната или микровълновата за 10-20 минути или кипнете вода в тенджера, поставете гевгир отгоре и поставете буркана с главата надолу върху него..

   

4. След като малините се влеят и сок, можете да ги извадите от хладилника. В резултат на това ще получите ароматна розова каша, която трябва да поставите на среден огън и да готвите, като бъркате постоянно.

   
   
   
   

   

5. Най-добре е да използвате дървена лъжица за разбъркване на малини. Не окислява и няма да развали вкуса на вашето сладко. Необходимо е да го разбъркате нон-стоп, за да не изгарят малините до дъното..

   

6. Гответе сладкото, докато заври и видите характерните мехурчета.

   

7. По време на кипенето малините ще отделят пяна, която трябва постоянно да се отстранява. Ако не направите това, след като затворите лакомството за зимата, то може да стане мътно и да придобие непретенциозен вид..

   

8. Не е необходимо да изхвърляте пяната, тъй като тя може да се използва за приготвяне на напитка или да се добави към сладолед и други десерти. Освен това децата много обичат да ядат такава пяна с лъжици..

   

9. След като сладкото заври, трябва да го готвите за пет минути. Именно заради това деликатесът беше наречен „5 минути“. Не забравяйте да разбърквате малини и обезмаслено, докато готвите.. Когато лакомството е готово, го изсипете в бурканите, навийте капаците и оставете да влеят под топло одеяло, докато изстине. През зимата такъв вкусен деликатес като малиново сладко ще озари студените вечери повече от веднъж..

   

   Приятен апетит!