Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на пияни череши за зимата у дома

описание

Пияна череша за зимата - пълнеж с десертни плодове и просто невероятна декорация за много десерти. Често такъв невероятен деликатес може да се намери в много закупени торти, както и в други сладкарски изделия.. Освен това плодовете, приготвени по този начин, са основната съставка за приготвянето на добре познатата питка „Пияни череши“. За да може такова универсално допълнение от череши да се намери не само в магазините деликатеси, но и в домашно приготвени оригинални сладкиши, трябва да опитате да приготвите пияна череша у дома със собствените си ръце. За да направите това, предлагаме тази стъпка по стъпка класическа рецепта със снимка и технологичната инструкция по-долу..

Домашните пияни череши, приготвени по тази рецепта, винаги се оказват много вкусни и сочни. Въпреки това, за да се получи точно така, е важна не само стратегията за приготвянето му, предложена от нас, но и избраните за това плодове.. В този случай черешите трябва да са с големи размери и с много гъста сочна каша.. Само от такива плодове пияните черешови препарати излизат божествено и много вкусно.

Така че, да преминем към направата!

Съставки

• Череша 2 кг
• Гранулирана захар 2 с. Л. Кафява + 2 с.л. бял
• Ракия 8 с.л..
• Канела 2 пръчици
• Карамфил 3 бр.

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място, ще претеглим необходимото количество съставки, които впоследствие ще са необходими, за да направим пияна череша у дома.

   

2. След това вземете претеглено количество черешови плодове и ги пригответе. Първо, черешите трябва да се измият много добре, а след това те трябва да бъдат отделени от стеблата и семената.. За да отделите семената от черешите, препоръчително е да използвате специално устройство за това. По този начин черешите остават безопасни и здрави и все още без костилка.

   
   
   
   

   

3. Сега нека приготвим сироп за горските плодове. За целта изсипете осем чаши ракия в тенджера и разтворете в нея два вида захар. След това добавете канелата и карамфила към ракията със захарта.. Получената ароматна течност с подправки трябва да се доведе до кипене, след което готовият сироп трябва да се отстрани от котлона и да се филтрира през сито. След това изсипете прецедения сироп върху подготвените безсеменни черешови плодове.

   

4. Докато черешите в сиропа ще изстинат, трябва да стерилизирате бурканите с капаци за тях. За да направите това, загрейте вода в отделен съд, а след това над парата, излизаща от вряла вода, трябва да обработите консервите за десет минути. Междувременно капаците трябва да се поставят в същата вряща вода за десет минути. След това е препоръчително да се охлади стерилизираният съд и след това той да се напълни с охладени череши в сироп и да се навие с капаци. Домашната пияна череша ще бъде готова за употреба след тридесет дни. През цялото това време препаратът от череши трябва да се съхранява само в хладилник..

   

   Приятен апетит!