Сушени череши у дома - рецепта за прибиране на реколтата за зимата.

Вкусни сушени череши, прибрани у дома са много прости. Вижте рецептата по-долу.

Съставки: череша, захар
Време за отметка: лято

Снимка: изсушена на слънце череша

Състав: 1 кг череши, 500 г захар

За сироп: 350 грама захар и вода.

Как да готвя

Измийте черешите, отстранете семената. Покрийте със захарта, оставете за един ден на топло място (до 22 ° C). Сложете черешите в горещ сироп, варете 7 минути. Замразете. Отцедете сиропа през сито. Изсушете плодовете на мрежест лист за печене във фурната при 85 ° C за около 30 минути. Повторете процедурата за сушене 2 пъти. Отделете на тъмно място за една седмица.

Сушените череши могат да се използват за различни ястия, напитки и десерти. Той е доста вкусен и в обща употреба наподобява стафиди..