Пияна череша за зимата

„Пияна череша“ е доста необичайна подготовка за зимата. С тази рецепта можете да навиете няколко буркана и след това да ги използвате в любимия си десерт. На малките деца не трябва да се дава това, но приятелите ви ще бъдат доволни. Кой не обича сладки сладки с аромат на череша и коняк. Това са черешите, които можете да приготвите, като си спомните тази рецепта.




Необходими продукти:
- череши - 500 грама-
- вода - 1,5 чаши-
- гранулирана захар - 200 грама-
- карамфил - 3-4 пъпки-
- канела - 1/2 ч.л. л.-
- коняк или ром - 50 мл-
- ябълков оцет - 100 мл.



Подредете черешите и откъснете опашките и листата. Изплакнете ги с вода и ги сгънете върху сито, за да оставите излишната вода да стъкне. Бурканите за консервиране до този момент трябва да бъдат стерилизирани и изсушени. Поставете черешите в тях плътно.



Пригответе сироп за заливане на горски плодове. Изсипете необходимото количество вода в гореща вода.



И изсипете ябълков оцет.



Добавете подправки. Канелата и карамфилът са идеални за тази рецепта. Изпратете ги в марината.



Сварете го на печката за около 10 минути и изсипете черешите в буркан с горещ сироп.



Оставете място за коняка. Добавя се към череши за допълнителен консервант.



Налейте вода в тенджера и поставете парче плат на дъното. Поставете черешите в буркани в тенджера и оставете да къкри в кипяща вода за 15 минути.



След това извадете бурканите с ръкавици от фурната и затворете капаците.



Това трябва да се направи, за да се предотвратят вишни. Преди това имах ситуации повече от веднъж, когато отварях консервацията през зимата и се оказа лошо. Сега стерилизирам много заготовки и не се страхувам, че нещо ще изчезне от мен. Ето как е лесно да се приготвят пияни череши, които ще бъдат божество за тези със сладък зъб, които пекат питки с мариновани череши. Пияните череши могат да се използват и за шоколадови бонбони, ако ги направите сами.
Надявам се, че буркан с такива екзотични череши ще ви бъде полезен!
Добър апетит!

Фенове на по-традиционните заготовки могат кисели вишни или направете сладко от него.