Вкусни мариновани череши за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Днес предлагам да готвя мариновани череши за зимата. През зимното време на годината вероятно нищо не може да бъде по-добро от отваряне на буркан с такава вкусотия и наслаждаване на сладки череши..

Изпробвах доста рецепти, но искам да кажа, че тази е не само най-лесната и бърза за приготвяне, но и валените череши по този начин са просто уникални по вкус. Ако обожавате това зрънце, тогава не само вземете тази рецепта за бележка, но не забравяйте да я направите, защото вече е останало малко и скоро няма да е възможно да закупите череши на пазара, тъй като тя напълно ще изчезне.

За да приготвя такъв сладък препарат, предлагам да закупите висококачествени, узрели череши. Ако изведнъж, сортирайки плодовете, попаднете на развалени или напукани, тогава можете спокойно да изпратите първите в кошчето, а вторите - напукани, можете да ядете или варите сладко от тях.

Освен череши, вода и захар, не прибавям нищо друго при приготвянето на тази консерва. Въпреки че знам, че можете да добавите канелена пръчица, няколко скилидки, листа от мента и т.н. Аз обаче съм напълно доволен от аромата на череша, когато не се добавя нито една от горните съставки. Не знам защо, но не обичам различни подправки и в този случай черешите придобиват пикантен аромат..

И така, това са съставките, които използвамзапазване на черешите за зимата:

- литра вода,

- чаша гранулирана захар,

- около килограм череши

Вкусни мариновани череши за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Веднага поставяме плодовете в гевгир или сито и ги изплакваме под обилна струя течаща вода.

След това ще отрежем всички опашки..

Налейте вода в черпака.

Добавете гранулирана захар.

Поставете черпака на огън и докарайте водата да заври. През това време гранулираната захар се разтваря напълно.

Сложете измитите череши в буркани.

След това напълнете черешите до ръба с марината.

За да могат бурканите да издържат през цялата зима и да не набъбват, определено ще ги разпънем заедно с черешите за 7-10 минути.

След това ще затворим бурканите с капаци с помощта на специален ключ.