Касис в собствения си сок без захар - домашна рецепта за зимата.
Рецептите за домашно приготвени препарати за зимата включват използването на много различни технологични процеси. Предлагаме ви да подготвите тази проста рецепта. Касисът в собствения си сок без захар е добър не само защото процесът на готвене не включва използването на захар, което означава, че зрънцето през зимата е подходящо и за тези, които трябва да спазват диета с ниска употреба на захар, но тази рецепта ви спестява време и енергия.
Съставки: касис
Време за отметка: лято
Как да готвите касис в собствен сок без захар.
Внимателно подбрани едри плодове, изплакнете, изсушете добре.
Запълнете приготвени с горски плодове банки (до раменете).
Покрийте с капаци.
Поставете дървена решетка или парцал в тенджера на дъното, напълнете наполовина с вода. Прехвърлете бурканите с касис там. Дръжте на слаб огън, докато водата се загрее. След като плодовете дадат сок и съдържанието на буркана се намали наполовина, изсипете плодовете от два буркана в един. Отново покрийте с капаци. Загрейте до 85 ° С. Литрови кутии пастьоризирам не повече от 25 минути.
Навийте буркани.
Съхранявайте на хладно място.
Съгласете се, че тази рецепта за домашно приготвени за зимата без захар е много проста за приготвяне, но касис в собствения си сок без захар запазва всички полезни свойства на горски плодове през цялата зима.