Плодова напитка с касис: рецепта със снимка стъпка по стъпка

Веднага след като дойде сезонът на ягодоплодни, искате веднага да се поглезите с прясно приготвени напитки от тях. Но си струва да се внимава, че плодовете не губят полезните си свойства и витамини. Следователно сок от касис според тази рецепта, тя е отличен заместител на закупени от магазини сокове или компоти.

Изглежда особено цветно и привлекателно сок от касис, но можете да готвите по същия начин и от череши, ягоди, череши или да направите плодова напитка от тяхната смес от плодове.

Именно касисът дава много богат лилаво-розов оттенък на напитката и ярък вкус. Можете да регулирате неговата сладост, като добавите или намалите количеството захар. Можете да пиете плодовата напитка топла, но най-добрият начин за освежаване на плодовата напитка е направо от хладилника. Можете също да хвърлите няколко кубчета лед в чаша с плодова напитка. Тази вкусна и здравословна напитка трябва постоянно да присъства на масата в горещите летни дни, за да бързо утолите жаждата си, да наситите тялото с енергия и сила за целия ден. По-добре е веднага да сготвите повече сок от касис, защото той изчезва за няколко минути.

Съставки:

Вода - 1,5 л

Захар - 120 г (на вкус)

Касис (пресен или замразен) - 200 g

Плодова напитка с касис: рецепта със снимка

Измиваме прясна касис или размразяваме замразени. Смелете горските плодове с пасатор и пюре.

Прекарваме го през сито, за да извлечем сок. На този етап можете да използвате сокоизстисквачка..

Изпращаме сок от касис в хладилника.

Смесете останалата каша със захарта. Напълнете сместа с вода.

Довежда се до кипене на среден огън, покрито. Варете бульона за още 10 минути, като леко намалите котлона.

Извадете плодовата напитка от печката и я оставете да изстине малко..

Филтрираме отново през сито, за да отстраним тортата.

След това изсипете сока от касис, който е успял да се охлади достатъчно в хладилника. Разбъркайте старателно.

Домашен сок от касис готов за ядене.