Домашни препарати за зимата от касис: вкусно ягодоплодно желе - здравословна рецепта за зимата с пастьоризация.

Има много начини да направите желе от касис. Предлагаме ви да разберете как да запазите витамини колкото е възможно повече у дома и да си направите вкусно желе от касис с пастьоризация.

Съставки: вода, захар, касис
Време за отметка: лято

Тази здравословна рецепта ви позволява да запазите вкусовите и здравословни свойства на касиса за зимата..

Снимка - горски плодове с касис

Как да си направим желе у дома.

Изсипете узрели плодове в тенджера. Добавете вода (1 чаша на 1 кг плодове). Сложете на огън.

При t не по-висока от 70 ° C, горските плодове бързо и внимателно се търкат през сито.

След това добавете гранулирана захар и разбъркайте добре. Тази рецепта за желе на 1 кг плодове изисква 300 г захар.

Сега трябва да попълните чистия банки, покрийте с лакирани калаени капаци. Пастьоризира се при температура, която не надвишава 85 ° C. За половин литровите кутии е достатъчно 15 минути.

Навийте буркани.

Съхранявайте желе на хладно и сухо място.

Вкусно желе с касис

Е, това е цялата рецепта за поредния домашен препарат за зимата от касис. Здравословното и вкусно ягодоплодно желе вече ще ви помогне да се справите с пролетния дефицит на витамини.