Червената касис, маринована в собствения си сок, е проста и оригинална рецепта за домашно приготвени препарати за зимата.

Освен, че е полезна за тялото през зимата, маринованата касис е и отлична декорация при декориране и сервиране на ястия в този суров момент.

Съставки: вода, карамфил, бахар, канела, Red Ribes, захар, оцет
Време за отметка: лято

За мариноване ни трябват: 1 литър сок, 0,5 литра вода, 4 супени лъжици оцет, 1 кг захар.

За литров буркан, 8 парчета карамфил и подправка, парче канела.

Изстискайте сока от плодовете, добавете вода. Загрейте и добавете останалите съставки, с изключение на оцета. Кипене. След това добавете оцет и довеждайте до кипене. Оставете настрана, готино.

Банките напълнете "раменете" с цели чисти френско грозде.

Изсипете марината отгоре. стерилизирам 3 минути Навийте, обърнете се. Извадете охладените консерви в мазето.

Този древен метод за приготвяне е проста, вкусна и оригинална рецепта за мариноване. Red Ribes мариновани в собствения си сок имат особена острота и пикантен вкус. Маринованите плодове са подходящи за месо, салати и дресинги.

Фото. Червена касис - прости рецепти за приготвяне за зимата