Бутилирани боровинки без захар: домашна рецепта за зимата.
Тази оригинална и лесна за употреба рецепта ви позволява да запазите максимално всички полезни свойства на продукта. През зимата боровинките, приготвени без захар, могат да се използват както искате..
Съставки: боровинка
Време за отметка: лято, Падането
Рецепта за боровинки без захар
Подредете горски плодове от листа, стъбла и костилки. Изплакнете и отцедете. Напълнете стерилизирани бутилки. Покрийте с тапи. Пригответе високи ястия с вода. Поставете парцал или дървена решетка на дъното. Водата в съда трябва да покрива ¾ от височината на бутилката. Покрийте съда с капак. Варете не повече от 20 минути. Извадете бутилките, затворете плътно тапите, завържете с канап и оставете да изстине. Напълнете щепселите с парафин.
През зимата от получената маса се правят вкусни десерти, варят се компоти и желе. Да се съхранява на тъмно място при стайна температура.