Боровинки със захар в собствен сок - домашна рецепта за зимата.
С този препарат боровинките запазват свежестта и вкуса си през цялата зима. Оригиналната рецепта за боровинки в собствен сок със захар.
Съставки: захар, боровинка
Време за отметка: лято, Падането
Как да си направите боровинки в собствен сок - рецепта
Изсипете една пета от боровинките, подготвени за готвене, в удобна емайлова купа и смилайте. Добавете захар и цели плодове отгоре. Поставете на огън, докарайте масата до t 90 ° C. Варете при тази температура в продължение на 5 минути, отстранете получената пяна, прехвърлете в 3-литрови буркани. Може да се съхранява на стайна температура.