Lingonberry в собствен сок без захар.

Рецептата за тази полезна реколта от боровинки ще бъде полезна за онези домакини, които искат да запазят витамините в горския плод колкото е възможно повече и имат причина да направят реколтата без захар. Lingonberry в собствен сок запазва почти всички полезни свойства на пресни плодове.

Съставки: червена боровинка

И така, всичко, което е необходимо за прибиране на реколтата, са пресни червени боровинки.

Как да готвя лингови боровинки в собствен сок за зимата.

За да приготвите червени боровинки в собствен сок, плодовете трябва да бъдат добре измити и след това сортирани. Красивите и равномерни плодове ще станат основа на реколтата, а частично неузрелите или вдлъбнати плодове ще се използват за сокоизстискване.

Изстискайте сок от нестандартни плодове.

Сложете цели червени боровинки в подготвени буркани.

Напълнете със сок от узрели горски плодове в съотношение 3 части сок и 7 части липави боровинки.

Изпращаме детайла до огъня.

Когато започне да показва признаци на кипене, бързо го изсипете в чисти буркани и го поставете в устройство за стерилизация. Бурканите от 1 литър се обработват чрез привличане за 10 минути, трилитровите бутилки - по 20 минути всяка.

След това детайлът може да бъде запечатан, охладен и изпратен за съхранение..

Тъй като рецептата не предвижда използването на захар, готовите червени боровинки в собствения си сок могат спокойно да се приемат от хора с диабет, които искат да отслабнат, и просто от всички, които са ограничени в употребата на сладкиши. През зимата такова заготовка може да се храни по различни начини. Например, добавяйки мед към сока, ще получите уникална лекарствена напитка. Плодовете също няма да се разхищават. Използват се за приготвяне на пълнежи в пайове, сосове или за украса на домашни десерти и торти..