Боровинки с ягоди в собствен сок

Уникалността на този лесен за създаване зимен препарат е в огромно количество полезни вещества, ненадминат вкус и отлична комбинация от ярки и ароматни плодове. Поради факта, че за направата на тази рецепта не се използва вода, а рафинираната захар се добавя в минимално количество (само за да помогне на сока от плодовия екстракт), такъв десерт може лесно да се даде дори на малки деца.
Целият процес на приготвяне на боровинки с червени ягоди в собствен сок протича в стъклени съдове, което значително спестява време и усилия на домакинята. Основното правило е да се използват само чисти, сухи чинии, които са предварително загряти. Така можете да избегнете попадането в ягодовата маса от вредни бактерии и микроорганизми..

Ако използвате големи алени плодове, те могат да бъдат разделени на няколко сегмента..

Боровинки с ягоди в собствен сок, рецепта.




Съставки:
- ягоди - 500 грама-
- боровинки - 500 g-
- рафинирана захар - 250-300 грама.



1. Внимателно приготвяйки стъкления съд, нарязвайте ягодите с остър нож на ножа.



2. Въвеждаме ги в стъклен съд, като се опитваме да напълним половината от буркана.



3. Добавете предварително обелените боровинки.



4. Въвеждаме подсладителя, покриваме с капак и изчакваме 8-10 часа, докато плодовете ни започнат да отделят течност.



5. Изпращаме консервите с детайла за стерилизация във фурната (120 градуса). След 17-22 минути (след като плодовете леко се уредят), можете да добавите още няколко шепи ягоди или боровинки към всеки контейнер.



Чакаме още 20 минути. Коркът готовите боровинки с ягоди в собствен сок и обърнете. Увита с топло одеяло, оставете за 6-10 часа. Съхраняваме препарата от горски плодове на правилното място, наслаждаваме се на здравословен десерт в продължение на 5-7 месеца.



Също така опитайте ягоди в собствен сок с копър.