Кендирани кайсии - стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене у дома

описание

Кандирани кайсии - най-често срещаният и много вкусен вид захаросани плодове, достатъчно прост за готвене у дома. Благодарение на страните от Изтока разбрахме за много различни сладкиши, именно оттам научихме за захаросаните плодове. В древни времена такъв деликатес се приготвяше в горещ климат, без модерни специални устройства. Именно с този метод на обработка на плодове с употребата на захар се оказа, че той се запазва за дълго време..

При приготвянето на захаросани плодове можете да използвате най-различни плодове и плодове и дори зеленчуци.. Можете да ги направите и от плодови кори, оказва се много вкусно. В тази рецепта за снимки ще споделим как да приготвяме захаросани плодове от кайсии, които са много полезни за тялото, не по-малко полезни от пресни плодове. Повече от хиляда години кайсиите се използват като храна. В допълнение към факта, че са много приятни на вкус, благодарение на тях полезните минерални и биологично активни вещества влизат в тялото. При редовна употреба на кайсии работоспособността на човек се увеличава, тялото получава допълнителна сила, в допълнение плодовете се зареждат с енергия през целия ден. Този плод има следните витамини: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.

В тази рецепта за снимки сме описали подробно лесен начин за приготвяне на захаросани кайсии у дома, под формата на стъпка по стъпка инструкции. За да ги направите правилно, е необходимо да използвате само неузрели плодове, така че когато са сварени, те да запазят формата на парчетата и да не се превръщат в сладко от кайсии. Разбира се, захаросаните кайсиеви плодове ще са от полза за тялото, ако се консумират своевременно и, разбира се, умерено.. Такъв деликатес е част от различни сладкарски изделия или служи като декорация за тях.. Кендирани плодове вървят перфектно с всяко сладко ястие, по-специално, те са добри в извара и извара продукти.

Кандитираните кайсии са невероятно вкусен деликатес, който идеално замества пресни плодове през зимния сезон. Затова нека се пристъпим към готвенето.

Съставки

• Кайсии 3 кг
• Гранулирана захар 3 кг

стъпки

1. Ще приготвим необходимите съставки, за да направим вкусно лакомство у дома - захаросани кайсии.

   

2. Кайсиите са чудесни за тази рецепта, ако са малко по-зеленикави.. Изплакнете обилно плодовете и ги подсушете с кърпа.

   
   
   
   

   

3. Разделете чистите кайсии на две части и отстранете семената. Препоръчително е също така да нарежете всяка половина от плодовете наполовина, така че общо четири резена да излязат от една кайсия, но ако самият плод е малък, тогава това изобщо не е необходимо.

   

4. Избираме контейнер с подходящ обем за приготвяне на сироп в него, наливаме в него гранулирана захар и я пълним с вода, количеството, посочено в съставките на рецептата. Захарният сироп трябва да заври и след това отстранете образуваната пяна отгоре. Добавете резените кайсия в съд със сироп, извадете от печката, докато заври.

   
   
   
   

   

5. Оставяме течността с кайсиеви филийки за няколко часа, докато изстинат, междувременно плодовете се накисват обилно в захарен сироп. Изсипете охладените парчета кайсии заедно със сиропа в тенджера, покрита със сито.

   

6. Изсипете отцедения плодов сироп обратно в съда, в който е бил варен. Задължително е да го затворите плътно с капак, за да не се получат остатъци.

   

7. Слагаме резените кайсия на палет и ги поставяме на слънце за един ден.

   

8. На следващия ден кипваме същия плодов сироп, след което към него добавяме малко сушени кайсиеви филийки. В този случай гответе за 15 минути, те трябва да станат по-леки.. След кайсиевия клин го охладете отново и го поставете на сито заедно със сиропа. В рамките на тридесет минути сиропът трябва да се отцеди. Слагаме кайсиеви филийки на същия палет и сега ги изпращаме под слънцето в продължение на три дни.

   

9. С това завършват всички подготовки.. Съхранявайте готови домашни захаросани кайсии в чист и плътно затворен буркан.

   

   Приятен апетит!