Стъпка по стъпка снимка рецепта за замразяване на кайсии за зимата у дома

описание

Замразяване на кайсии - най-бързият и оптимален начин за запазване на здрави и ароматни плодове за зимата. Процесът не е толкова прост, колкото изглежда на пръв поглед, така че трябва ясно да следвате стъпка по стъпка рецептата за снимки от материала по-долу. Защо можете да използвате такива кайсии в бъдеще? Всъщност има много възможности. Такива замразени плодове могат да се използват за украса на всеки десерт като цяло или ако го разтриете на ренде. Структурата на кайсиите след замразяване ще стане още по-мека и влакнеста. Дори миризмата на такива половинки с устата ще остане естествена..

Вкъщи можете да замразите не само кайсии. Много често различни плодове се замразяват, за да могат след това да се използват за приготвяне на компоти или десерти. За да създадете такава заготовка, трябва да използвате не развалени плътни кайсии. Ако плодът е малко презрял, тогава след размразяване те могат да станат по-скоро като каша.. Нека започнем да замразяваме кайсиите за зимата.

Съставки

• Кайсии 1 кг

стъпки

1. За такава зимна реколта е необходима само една съставка - кайсии.. Подбираме леко неузрели гъсти плодове за готвене.

   

2. 
   
   
   

   Поставете кайсиите в дълбока купа или гевгир, изплакнете ги обилно в студена вода, след което ги оставете да изсъхнат естествено.

   

3. Разделете всеки плод наполовина и отстранете костта от него, сложете половинките в чиста купа. По желание тези половинки могат да бъдат нарязани на малки кубчета или клинове..

   
   
   
   

   

4. За замразяването ни е необходим специален режим на шоков фризер, но дори и при негово отсъствие е възможно да замразим кайсиите. Разпределяме подготвените плодове върху пластмасова или дървена тава, както е показано на снимката.

   

5. Замразяваме половините плодове във фризера за един час, след което ги прехвърляме много внимателно в чисти пластмасови торбички или специални контейнери за замразяване..

   

6. Пускаме целия въздух и плътно затваряме съда или торбата с кайсии. Съхраняваме замразени плодове във фризера съответно до зимата. Замразените кайсии за зимата са готови.

   

   Приятен апетит!