Домашни захаросани плодове от кори от диня - рецепта.

Обичате ли да пирувате с диня? Не бързайте да изхвърляте коричките. В крайна сметка можете да направите вкусни домашни захаросани плодове от тях, ако вземете предвид нашата проста рецепта. Точно сега ще отворя леко тайната кулинарна завеса и ще научите как да правите захаросани плодове от корите на диня без допълнителни разходи и караница.

Съставки: дини, ванилин, лимонена киселина, захар

За да приготвите захаросани плодове у дома, трябва да имате:

- кора от диня - 1 кг;

- захар - 1,5 кг;

- вода - 4 чаши.

Как да направите захаросани кори от корите на диня.

Корите от диня, останали след хранене, трябва да бъдат добре почистени от пулпата, без да се засяга бяло-зелената кожа, и след това се нарязват на кубчета.

Сега сложете тенджера с вода на огъня, поставете коричките и гответе до омекване.

След като омекнат, ги извадете с нарязана лъжица и ги поставете в горещ сироп. Оставете ги да се хранят със захар в продължение на 10-12 часа. Идеално ще бъде, ако имате възможност да оставите динята от динята за една нощ, а на сутринта я сварете директно в сироп за около десет минути. След това ги оставете отново да стоят.

Такива операции трябва да се извършват, докато бялата каша стане прозрачна..

Когато захаросаните плодове са готови, добавете щипка ванилин и чаена лъжичка лимонена киселина към сиропа и оставете да престои още 5-10 часа.

След това хвърлете гевгир - оставете излишния сироп да се отцеди.

След това ги поръсете със захар, разбъркайте и отърсете излишната захар, за да не се образуват бучки.

Оставете ги да изсъхнат естествено на слънце, можете да използвате електрическа сушилня или, ако желаете, можете да изсушите захаросани плодове в топла фурна.

Съхранявайте захаросаните плодове на сухо място. Не забравяйте, че влагата е основният враг на този вкусен сладък препарат. Когато готвите захаросани плодове от кори от диня у дома, ще бъде интересно да разберете колко ви е харесала рецептата.