Как да готвя захаросани круши у дома

Невероятно вкусни и ароматни сушени захаросани круши ще ви напомнят за топлия сезон в студения сезон. Но освен че са невероятно вкусни, те са и много здравословни. Известно е, че крушата съдържа повече фруктоза от глюкозата, поради което този плод е полезен за дисфункция на панкреаса.

Съставки: круши, канела, нишесте, захар, пудра захар
Време за отметка: Падането

Изсушаването например ще отнеме повече време от варенето на сладко, но резултатът си заслужава. Освен това готвенето на захаросани плодове е много прост процес..

За сушене се избират круши, които все още не са узрели, така че да са плътни и не много сочни. Предлагам, използвайки тази стъпка по стъпка рецепта със снимка, да приготвяте здравословни сладки за деца и възрастни.

Съставки:

круша - 1 кг;

захар - 200 gr;

захар за глазура - 100 гр;

канела - 1 ч.л .;

царевично нишесте - по желание.

Готвене на захаросани круши у дома, започваме с подбора и подготовката на суровините.

Първото нещо е да измиете крушите, да ги оставите да изсъхнат за 15 минути и да изрежете сърцевината. Що се отнася до корите, можете да го оставите на.

Нарежете на филийки, приблизително 5 мм. Прекалено дебелите парчета са лоши, защото ще изсъхнат дълго време, преди да се превърнат в захаросани плодове.

След това трябва да сложите парчетата в тенджера, да покриете със захар и канела, да оставите за 1 час, така че крушата да пусне сок.

Доведете до кипене и оставете да къкри 10 минути.

Оставете филийките да се охладят в сиропа, така че да поемат аромата на канелата и да не потъмняват.

Изхвърлете охладените плодови парчета в гевгир.

И сложете в сушилня в един слой.

Изсушава се 4-6 часа в зависимост от мощността на уреда.

Поръсете готовите круши с пудра захар или нишесте

По-добре е да съхранявате захаросаните круши в затворен затворен буркан, оптимално - около 2 месеца, но почти няма нищо останало, което трябва да се съхранява толкова дълго. Успешни заготовки!