Вкусна рецепта със стъпка по стъпка снимки за приготвяне на компот от праскови за зимата за 3-литрови буркани

описание

Компот от праскови за зимата замества повечето от съвременните магазини напитки и сокове. По принцип е трудно да се намери напитка, равна на нейния вкус: прасковите не са твърде сладки и меки на вкус, те напълно ще дадат на компота всички тези качества. В резултат зимната напитка ще бъде невероятно празнична и освежаваща. Защо иначе си струва да затворите такъв компот за зимата? Нашата основна съставка в тази стъпка по стъпка фото рецепта е невероятно полезна за човешкото тяло.. Прасковата съдържа голям комплекс от витамини и минерали, както и аминокиселини и естествен пектин. Целият този спектър от полезни микроелементи ще поддържа имунната система в добра форма през цялата зима..

За да приготвите такъв компот, не се нуждаете от много съставки: имате нужда само от праскови, гранулирана захар и вода. Този факт ни позволява да твърдим с увереност, че компотът ще се окаже напълно натурален. Разбира се, също е много важно да закупите или приберете зрелите праскови по време на сезона на зреене. Зимните вносни праскови не са подходящи за приготвяне на компот.. Ако не сте правили зимни приготовления преди, опитайте се да приготвите цял буркан с такава напитка, за да можете след това да я оцените и впоследствие да я приготвите с увереност.. Не само децата, но и възрастните ще се зарадват на толкова вкусен компот от плодове, той ще мирише частично на бадеми благодарение на етеричните масла, съдържащи се в прасковите. Нека започнем да готвим вкусен и здравословен компот от праскови за зимата у дома.

Съставки

• Праскови на вкус
• Гранулирана захар 1-1,5 с.л. за консерва от 2 л

стъпки

1. Нека приготвим нашата най-важна и практически единствена съставка - праскови. Плодовете трябва да бъдат избрани с приблизително еднакъв размер, достатъчно твърди и узрели, можете да определите това по миризмата. Преди готвене плодовете трябва да се изплакнат старателно в студена вода и да се изсушат..

   

2. Изплакнете обилно малки стъклени буркани с гореща вода и сода за хляб, след това изплакнете и избършете на сухо с чиста кухненска кърпа. Напълваме бурканите с праскови, както е показано на снимката, добавяме гранулирана захар отгоре в количеството, посочено в съставките. Сладостта на компота ще зависи от количеството захар, така че коригирайте този аспект на готвене, както желаете..

   

3. В чайник или тенджера донесете обикновена чиста вода до кипене, след което в нея налейте праскови и захар в буркани.

   

4. 
   
   
   

   По време на приготвянето на прасковите от предишните стъпки можете също да доведете вода до кипене в голяма тенджера, за да стерилизирате допълнително продукта. В този случай дъното на избрания тиган е най-добре покрито с чиста памучна кърпа, сгъната на няколко слоя: по този начин стъклото няма да се спука. Слагаме внимателно консервите в съд с гореща вода.

   

5. Залейте буркани с праскови с вряла вода от чаена чаша до закачалките.

   

6. 
   
   
   

   Калайдисаните калай консерви могат да се стерилизират отделно или да се напълнят с вряла вода, докато стерилизират прасковите.

   

7. Разхлабете добре кутиите в тавата с подготвените калаени капаци. Намаляваме огъня и стерилизираме консервацията за следващите 10-15 минути.

   

8. След като изтече определеното време, внимателно извадете горещите кутии от тигана, избършете ги сухи с кърпа и навийте плътно капаците..

   

9. Увийте буркана за удобство с кърпа, разклатете го и наблюдавайте как гранулираната захар на дъното бавно, но сигурно се разтваря в гореща вода.

   

10. Слагаме бурканите с заготовката с капаците надолу върху кърпа. Увиваме го с топло одеяло и го оставяме в този вид за цяла нощ. След като бурканите напълно изстинат, консервацията може да се постави в килера за дълъг срок на годност..

    

11. На този етап всички подготовки са завършени. Вкусен, домашен и здравословен компот от праскови за 3 л. Кутии за зимата е готов.

    

    Приятен апетит!