Компот от праскови и сливи
Необходими продукти:

- 300 грама праскови-
- 200 грама сини сливи-
- 250 грама гранулирана захар-
- 2,5 литра вода-
Получаване:

Измивам прасковите, за да се отърва от мъничето. Това ще бъде достатъчно и не е необходимо прашките да се мажат с четка. Нарязвам прасковите на филийки, като в средата изваждам голяма яма.

Разделям сливите на половинки, като изваждам ямата от средата. Не правя нищо друго със сливи. Половинките са малки, така че няма да ги режа.

Изсипвам гранулирана захар в гореща топла вода и започвам да готвя сладък сироп.

След 5 кипене сироп сложих там всички плодове.

Готвя компот от праскови и отцеждам още 15 минути, напитката ще стане богата, ароматна и красива на външен вид.

Именно сините сливи ще придадат на напитката синкаво-розово отенък. Изсипвам компот в буркани и запечатвам с капаци.

Когато консервите с компот изстинат, ги изпращам в килера до зимните студове.

И тогава вече започвам да отварям буркан и да лекувам както възрастни, така и деца! Както можете да видите, доста лесно е да приготвите вкусен компот от праскови и сливи за зимата. Съветвам ви също да разберете как да готвите еднакво вкусно и красиво компот от кайсии с череши и звезден анасон.
Добър апетит!