Праскови в сироп: проста рецепта за консервирани праскови за зимата.

Тези консервирани праскови запазват почти всички свои свежи свойства. Ползите за организма от тях през зимата са огромни. В края на краищата те съдържат бета-каротин, витамини, калий, калций, селен, желязо, сяра, йод и други полезни елементи, а също така подобряват роговицата, изпълват тялото с витамини и минерали и облекчават анемията.

Съставки: лимонена киселина, праскови, захар

Как да запазим прасковите в сироп за зимата.

Консервните праскови имат много проста технология..

Необходимо е да изберете твърди, силни плодове.

Потопете избраните праскови във вряща вода за 1-2 м, отстранете кожата и разделете наполовина.

Сложете отделените плодове без семена в разтвор от вода и лимонена киселина (на литър вода - 1 грам киселина).

Поставете обработените плодове в буркани, залейте с приготвения сладък сироп.

Приготвяме сиропа в изчислението: за 400 г праскови вземаме 250 мл вода и 200 г захар.

Стерилизирайте половин литрови буркани с праскови за 25 минути, литрови и три литрови буркани - съответно 35 и 45.

Навийте консерви с капаци.

Поставете на врата и увийте с одеяло.

Една проста рецепта за праскови в сироп ви позволява да се угощавате с вкусни и здравословни летни подаръци през зимата. Консервираните праскови се сервират като готов плодов десерт или се добавят към желета, пайове, торти и напитки.