Вкусна грахова супа със сушен пушен бекон - класическа рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене

описание

Грахова супа с бекон - това е първото ястие, което ще ви изненада приятно със своя вкус, аромат и ситост. По-долу сме подготвили за вас класическа рецепта за готвене, проектирана стъпка по стъпка и допълнена със снимка. В резултат на това можете да се насладите на супер вкусна супа с грах и суров пушен бекон. Оказва се, че си облизваш пръстите.

Съвети! Грахът трябва предварително да се накисне. В този случай ястието ще бъде по-вкусно, подхранващо и ароматно. В допълнение, готвенето му ще бъде значително намалено във времето. Не забравяйте, че самите бобови растения са невероятно здравословни, така че определено трябва да бъдат в диетата на всеки човек..

Нека се пристъпим към готвенето у дома. Какво е необходимо за това? Пригответе необходимите съставки, след което просто следвайте указанията, очертани в проста рецепта, със стъпка по стъпка снимки. Определено ще успеете, а крайният вкус на ястието просто не може да не изненада.

Успех с вашите кулинарни експерименти у дома!

Съставки

• Картофи 2 бр.
• Морков 1 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Трапезна сол на вкус
• Дафинов лист 2 бр.
• Млян черен пипер на вкус
• Лук 1 бр.
• Сушен грах 100 гр
• Суров пушен бекон - 150 g

стъпки

1. Ще започнем да готвим грахова супа със суров пушен бекон, като приготвим грах. Според стъпка по стъпка снимка рецепта, бобът трябва да се накисва в студена вода.. Оставете ги така за 10-12 часа (за една нощ). В резултат на това при по-нататъшното готвене грахът ще се свари по-бързо..

   

2. Сега нека започнем да готвим супата. В печката трябва да се изпрати съд с вода (ще са необходими около 1,5-2 литра).

   

3. Докато чакаме водата да заври, трябва да обелим лука, чесъна, картофите, морковите. След това зеленчуците трябва да бъдат измити и изсушени. Грахът (накиснат) също трябва да се измие в студена вода.

   

4. Веднага след като заври, добавете граха в тенджерата.. Трябва да се готви за тридесет минути..

   

5. Сега, нека се погрижим за пърженето за супата. Вземете неварен пушен бекон и го нарежете на тънки филийки.

   
   
   
   

   

6. След това изрежете съставката на ивици, които са широки около 1-1,5 сантиметра..

   

7. След това изпратете бекона в тигана с нагрято растително масло (една чаена лъжичка е достатъчна) или без него изобщо, защото беконът има слоеве бекон. Съставката трябва да бъде леко пържена, но не и пържена.

   

8. По това време морковите трябва да бъдат настъргани на ситно ренде..

   

9. 
   
   
   

   Лукът трябва да се накълца по удобен начин.

   

10. След това сложете както морковите, така и лука в тигана и леко запържете с бекона.

    

11. По това време трябва да нарежете картофите на средни кубчета.. Сложете го в купа и покрийте със студена вода.

    

12. На тридесет минути от началото на варенето на граха сложете картофите в тенджера.

    

13. След петнадесет до двадесет минути трябва да поставите пърженето в супата.

    

14. Чесънът трябва да се прекара през преса или ситно нарязан с остър нож. След това изпратете съставката в тигана.

    

15. Подправете супата със сол и черен пипер на вкус. Добавете и дафинов лист. Поставете топлината на ниска и оставете храната да къкри за десет минути.

    

16. След определеното време пожарът може да бъде изключен. Сега трябва да измиете, подсушете и нарежете зелените. Изпратете я на супата.

    

17. Оставете първото ястие да преседи тридесет минути.

    

18. Това е всичко, грахова супа с бекон, приготвена по илюстративна рецепта със снимка, е готова. Остава да го излеете в чинии и да сервирате. Приятен апетит!