Вкусна класическа грахова супа с месо - проста рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готвят правилно със свинско, пушено месо и картофи в бавна готварска печка

описание

Грахова супа с месо - Това е невероятно ястие от руската кухня с отличен вкус. Основните предимства на такова ястие е, че не отнема толкова време за готвене, с изключение на накисването, са нужни малко продукти, а резултатът е прекрасно ястие, което перфектно задоволява чувството на глад. Ястието се намира в кулинарния свят днес..

Съвети! Можете да готвите ястие не само със свинско месо, но и с говеждо, пуешко, пилешко, патешко, гъско, дори можете да използвате консервирано пилешко месо, пушени колбаси, в зависимост от вашите лични вкусови предпочитания и желания, но не забравяйте, че броят на калориите също е ще се промени. Например пилешкото и говеждото месо са по-нискокалорични от свинското, което използваме..

"Колко калории има в свинско ястие?" - въпрос, който интересува мнозина, така че просто не можем да го оставим без отговор. 100 грама от продукта съдържа 82 килокалории. Що се отнася до химичния състав, показателите на хранителната стойност са следните: на 100 грама има 3,6 грама протеин, 8,7 грама мазнини и 4,3 грама въглехидрати.. Сравнително малко калории, така че изобщо не е необходимо да се отказвате от такава вкусна супа.

Правилно готвенето на класическа грахова супа с месо в мултикукър няма да бъде трудно за всяка, дори неопитна домакиня. Предлагаме ви да се запознаете с проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. Следвайте препоръките в нашите инструкции - и лесно можете сами да приготвите прекрасно ястие за цялото семейство.

Съставки

• Свинско 300 g
• Пушени колбаси - 2 бр.
• Сушен грах 150 гр
• Картофи 3 бр.
• Морков 1 бр.
• Лук 1 бр.
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол 0,5 с.л. л.
• Дафинов лист 2-3 бр.
• Черни пиперки 5-7 бр.

стъпки

1. Започваме да готвим, като приготвяме всички съставки, от които се нуждаем в процеса. Поставяме продуктите на работната повърхност според списъка и пристъпваме към по-нататъшни манипулации.

   

2. Накисването на грах, докато приготвяте това класическо ястие у дома, е незаменим.. Разпределяме продукта в дълбока купа, напълваме го със студена вода и го оставяме в течността за 15-20 минути. Междувременно нека започнем да подготвяме останалите компоненти..

   
   
   
   

   

3. Обелете картофите, изплакнете и нарежете на парчета. Те могат да имат всякаква форма по ваша преценка, защото за рецептата няма значение. Освободете лука от люспите, изплакнете ги под течаща вода и след това ги нарежете на дъска за рязане. Правим подобни манипулации с моркови: обелете, изплакнете и нарежете на кръгчета. Следваща на ред е месото и пушените меса. Нарежете свинското на кубчета, по-добре от средното. Отърваваме се от пакетите върху пушени колбаси, след което смиламе съставката на кръгчета, чиято дебелина няма да е повече от 1 см.

   

4. Включете мултикукера и изберете режима "Ръчно управление". Купата ще започне да се нагрява и устройството ще влезе в режим "Пържи". След това изсипваме растително масло. Препоръчваме да използвате не маслина, а слънчоглед. На следващо място, наредете месото.

   

5. 
   
   
   

   Запържете парчетата, като разбърквате от време на време с шпатула.

   

6. Веднага щом свинските кубчета се покафенят, изпращаме нарязаните наденички в купа. Разбъркайте добре съставките. Нужни са само няколко минути, за да се пекат пушени меса..

   

7. След това добавете резените лук и моркови. Разбъркайте отново добре и запържете в този състав. Прибавете още малко слънчогледово масло, ако е необходимо.

   

8. Когато лукът стане полупрозрачен и морковите са златисто кафяви, прехвърлете парчетата картофи за пържене. Изцеждаме водата от купата с грах и изпращаме самия боб в купа. Напълваме всичко с вода. Получената маса допълваме със сол, черен пипер и дафинов лист. Можете да добавите любимите си подправки.

   

9. Разбъркайте и след това затворете мултикукера с капак. Включваме режима „Готвене“ или „Супа“, в зависимост от модела на устройството. Времето за чакане е 90 минути. Ако обичате варен грах, след изтичането на определения период за готвене оставете ястието в купата да се влива, без да отваряте капака, за още 30 минути. Можете да победите всичко с пасатор - и получавате крем супа, или пюре супа.

   

10. Нашата грахова супа с месо е напълно готова. От личен опит успяхте да се уверите, че наистина е абсолютно лесно да си приготвите такава сърдечна и много вкусна храна у дома. Надяваме се, че нашата лесна снимка стъпка по стъпка рецепта ви помогна да готвите това невероятно ястие без никакви проблеми. Изсипете го в подредени чинии, поднесете го на масата и поканете домакините си на вечеря. Желаем ви приятен апетит!