Сушено киви - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да си направите здравословно лакомство

описание

Сушено киви Много оригинален и вкусен деликатес. Поради факта, че пресният киви е много лесен за изсъхване, той може да се съхранява дори през зимата, като го изваждате от хладилника само при нужда. Процесът на приготвяне на такова ястие е невероятно прост и резултатът просто ще ви спечели. Опитайте сами да увяхнете киви за зимата и определено няма да съжалявате!

Дори когато са изсушени, повечето от полезните елементи остават в кивито, така че тя продължава да бъде полезна при сушене. Такъв деликатес обаче съдържа значително повече калории от пресни плодове. Независимо от това този плод е подходящ за диета с ниско съдържание на мазнини, тъй като в него почти няма мазнини. Също така, сушеният киви съдържа голямо количество витамин С, както и микроелементи като калций и желязо. По този начин яденето на подобно лакомство през зимата е много полезно за тялото ви..

Сушеното киви у дома е невероятно лесно да се направи. Ще трябва да отделите малко свободно време, както и да съберете необходимото количество съставки. Нашата подробна стъпка по стъпка рецепта с препоръки за снимки ще ви помогне бързо и правилно да приготвите вкусно и здравословно лакомство с киви, като го изсушавате за зимата у дома.

Опитайте се да купите узрели киви, но не презрели, за да не са прекалено меки. Уверете се, че и те не са твърде твърди, тъй като в този случай изсушеното киви ще бъде леко кисело.

Нека започнем да готвим сладки лакомства с киви у дома, използвайки електрическа сушилня и нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Съставки

• Киви 8 бр.
• Гранулирана захар 200 g

стъпки

1. 
   
   
   

   Обелете кивито с помощта на белачка за плодове. След като премахнете тънък слой от корите, започнете да нарязвате кивито на достатъчно големи филийки. Имайте предвид, че плодът ще се свие, докато го изсушите, така че внимавайте да не го нарежете на твърде малки парченца..

   

2. Поставете нарязаните плодове киви в дълбока тенджера от емайл и покрийте със захар. Не е необходимо да изсипвате твърде много захар, това се прави само така, че плодовете да пуснат сок.

   

3. 
   
   
   

   Покрийте съда с капак и поставете в хладилник за една нощ, за да може плодовете да стръмнат и да отделите достатъчно сок. След необходимото време изхвърлете плодовете в гевгир, поставете под него купа и изчакайте, докато целият сок се изцеди..

   

4. Сега пригответе сиропа, като изсипете около триста милилитра вода в тигана и когато заври, добавете същото количество захар. Разбъркайте течността, докато захарта се разтопи напълно и сиропът леко се сгъсти. Когато това се случи, можете да поставите кивито в контейнера със сироп..

   

5. Не е необходимо да чакате кипенето, ще бъде достатъчно кивито да преседи известно време в горещ сироп. Когато видите, че сместа в тенджерата е на път да заври, трябва да изключите котлона и да извадите кивито от печката..

   

6. Оставете плодовия сироп да изстине. След няколко часа започнете да изваждате кивито от саксията. Ще видите, че те са намалели значително по размер и са получили съвсем различен нюанс. След това можете да прехвърлите изсушеното киви в контейнери или буркани и Съхранявайте в хладилник през цялата зима.

   

   Приятен апетит!