Най-добрите рецепти за сладко от киви за зимата

Какъв вид сладко се яде обикновено с чаша чай през зимата? Отговорът е очевиден - с цариградско грозде, ягоди, малини. Чували ли сте някога за сладко от киви? Този плод вече е престанал да бъде чудо за жителите на нашата страна, лесно е да го намерите на рафтовете на магазините..

Кивито обаче се консумира не само сурово, но и вкусно сладко за зимата! Чудесен начин да изненадате любимите хора и да се насладите на интересен десерт заедно.

1. Етапът на зрялост на зрънце играе важна роля в сладкото. Най-добрият плод за гъсто сладко е полузрел, по-твърд. Ако сте любител на течното сладко, узрелите и меки киви са добре. Изборът на презрели плодове също не си струва..
2. Сладкото, което се състои изключително от киви и захар, има отчетлива нотка на приятна киселинност. Можете да добавите различни плодове, горски плодове или ядки. Ако чувствате, че експериментирате с аромати, добавете подправки или билки. Има много прости рецепти за сладко от киви за зимата..
3. Много плодове вървят добре с кивито. Бананът помага на сладкото да стане гъсто и пълнене. Ябълките, ягодите и лимонът също имат много положителни качества..
4. Въпреки сладостта, кивито съдържа по-малко захар. Този зрънце има благоприятен ефект върху цялото тяло, прочиства и внася много различни витамини в тялото ви. Захарта в сладко може да бъде заменена с мед - сместа ще бъде два пъти по-полезна!
5. Вареното сладко може да се подреди в интересни и оригинални буркани. Тогава деликатесът ще се превърне в короната на пиенето на чай, защото ще бъде не само вкусен, но и много красив.

Класическа рецепта

Преди да започнете различни експерименти с вкусове, трябва да се запознаете с оригиналната рецепта за десерт. Трябват ви само две съставки:

• Киви - 2 големи парчета
• Захар - 1,5 чаши

внимание! Използвайте съотношение 1,5 килограма захар на 1 килограм плодове, ако ще направите големи киви за зимата.

Конфитюр от киви

Процес на готвене:

1. Почистваме кивито, нарязано на тънки кръгли кръгчета. Сложете захар и оставете да влеят за 20 минути. През това време плодовете ще пуснат малко сок..
2. Сложете киви със захари в тенджера, добавете малко вода. Поставяме всичко това на малък огън и готвим, докато захарта се разтвори напълно. След това варим около три минути, сместа трябва непрекъснато да се разбърква.
3. Изключете печката и оставете сладкото да се влива в продължение на половин час.
4. След като изтече времето, отново изпращаме сместа на печката, довеждаме до кипене и варим още 3 минути, след което оставяме да влеят за половин час.
5. Сварете сладкото за последен път, но за 5 минути. Охлаждаме десерта си и го изсипваме в буркани или го сервираме на масата.

Конфитюр с киви, грозде и цариградско грозде

Смарагдовото сладко от киви (както се нарича) е подходящо за любителите на ярки цветове и гъста консистенция. Смарагдовото сладко има атрактивен ярко зелен цвят, както подсказва и името. Такова почерпка не е срамно да сервирате на масата дори по време на празнична вечеря..

Съставки:

• Киви - 1 килограм
• Лимонов сок - 4 супени лъжици лъжици
• Настъргана лимонова кора - 1 супена лъжица лъжицата
• Гранулирана захар - 1,5 килограма
• Грозде без семена - половин килограм
• Зелен цариградско грозде - половин килограм

Получаване:

1. Измиваме добре всички плодови плодове под течаща вода, обелваме ги. Смелете гроздето и цариградското грозде до пюре консистенция с помощта на блендер. Нарежете кивито на малки парченца.
2. Най-добре е да използвате емайлиран съд за готвене. Поставете в него пюре плодове, ситно нарязано киви, захар. Ние отравяме този случай на бавен огън. След като сместа заври, добавете лимоновата кора, разбъркайте и гответе 20 минути, след което изключете газа. Оставете сладкото да се охлади, изсипете го в буркани.

Вкусно сладко от киви

Вкусно сладко

Това е удобна и практична рецепта за конфитюр от киви. Ще ви отнеме не повече от половин час, за да приготвите десерт, но резултатът ще зарадва всички.

Съставки:

• Киви - 1 килограм
• Гранулирана захар - 500 грама
• Пакет "Zhelfix" - 1 брой (можете да замените с 1 чаена лъжичка агар-агар)

Получаване:

1. Измиваме и почистваме плодовете, смиламе в белене до гладкост. Поставете полученото пюре в тенджера.
2. Смесваме кивито със захарта и „Zhelfix“.
3. Сложете тенджерата със сместа на печката, доведете до кипене и вари 5 минути, като бъркате непрекъснато.
4. След това готовото сладко се охлажда и се изсипва в чисти буркани..

Най-добра комбинация - киви с банан

Има много рецепти за сладко от киви, които включват разнообразни плодове и плодове като второстепенна съставка. Най-популярната комбинация е киви и банан. Той съчетава много положителни качества. Бананът дава ситост, сладост, съдържа голямо количество калий и магнезий. Кивито е източник на много витамини и ще придаде на сместа приятна киселинност..

За да направим сладко от киви и банан, се нуждаем от:

• Киви - 6 големи плода
• Банан - 2 големи парчета
• Гранулирана захар - 1 чаша с пързалка
• Лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици

Процес на готвене:

1. Измийте, обелете и нарежете плодовете на едри парчета.
2. Сложете нарязано киви с банан в тенджера, поръсете със захар, добавете малко вода и лимонов сок.
3. Доведете сместа до кипене, гответе още 8 минути. След като изтече времето, изключете газта и оставете конфитюра да се охлади.
4. Повтаряме същата процедура два пъти. След това го изсипваме в стерилни буркани - сладкото от киви с банан е готово!

Сладко от киви и банан

Смесете просто сладко

Понякога искате да се насладите на интересен десерт, но в същото време да не се притеснявате твърде много за готвене. Бързо и вкусно сладко от киви без готвене е направено точно за такива поводи! Готвенето няма да отнеме много време и усилия, още повече, че ви трябват само 2 съставки: киви и захар в съотношение 1: 1. Нека вземем 700 грама като отправна точка.

Получаване:

1. Смелете предварително обеленото киви с пасатор или месомелачка до пюре.
2. Остава само да смесите получената маса със захарта - и сте готови! Такова сладко може да се направи бързо, докато няма да е по-лошо от съхраняването на сладко.

Комбинация от киви и ябълки

Сладкото от киви и ябълки ще ви зарадва с отличния си аромат, лека киселинност и невероятна сладост. Всички домакини трябва да вземат предвид!

Съставки:

• Ябълки - два кг
• Киви - един кг
• Гранулирана захар - 4 чаши с пързалка
• Един лимон
• Една чаша вода

Процес на готвене:

1. Обелете ябълката и кивито, изрежете средата на ябълката. Нарежете на малки парченца със същия размер.
2. Разпределяме плодовете в тенджера, с която ще приготвим сладкото. Изстискайте лимоновия сок и го добавете там. Не изпускайте от поглед лимона, защото той предотвратява окисляването на ябълката, което е важно.
3. Поръсете сместа със захар и изсипете водата. Оставяме ги да варят (около час), плодовете ще имат време да пуснат сока.
4. След датата на изтичане, сложете тигана на газ и донесете до кипене. Варим сладкото още половин час. Оставете сладкото да се охлади и след това повторете процедурата за кипене още веднъж.
5. Изсипете готовото сладко в чисти буркани - можете да го поднесете на масата!

Multicooker да помогне

За да приготвите тази версия на сладко, ще ви трябва тази прекрасна машина. Сладкото от киви ще излезе не по-лошо, отколкото в тенджера, но енергията се спестява осезаемо.

Имаме нужда от:

• Киви - 5 броя
• Ябълки - 1 брой
• Захар - 0,5 чаши
• Лимонов сок - 3 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измиваме и обелваме плодовете, нарязваме ги на малки филийки.
2. Изпращаме всички съставки, включително ябълката и кивито, в мултикукър. Необходимо е да разбъркате добре съдържанието и да затворите капака много плътно, не трябва да остават празнини.
3. Изберете режима "Готвене" и пригответе сместа за петнадесет минути.
4. Изключете мултикукера, разбъркайте добре, оставете сладкото да се охлади. Разпределяме деликатеса в ястията и можете да се насладите на десерта.

Този деликатес съчетава ненадминат вкус и големи ползи. Витаминът, богат на витамини, може да помогне за борба с болестта, когато се сдвоява с лимон, цитрусови плодове или джинджифил.

Съществуват много вариации на сладко и никога няма да бъде възможно да се изброят всички начини за приготвянето му. Всеки може да експериментира, да опита нещо ново. Сладкото от киви е интересен десерт, на който можете да се насладите сами, да изненадате гости на празник с оригиналността на ястието. Основното нещо е да не се страхувате да опитате нещо ново, необичайно..