Рецепти за торти в бавна готварска печка

Най-важното великденско ястие, разбира се, е великденската торта. Kulich трябва да бъде невероятно вкусен и приказно красив. Но, за съжаление, не всички домакини успяват да изпекат такава торта, каквато трябва да е, добре е, че в днешно време на жените идват на помощ такива удобни кухненски уреди като мултикукър..

Веднага трябва да се каже, че в интернет има много рецепти за торти и почти всички те са лесно адаптивни към мултикукър, който има функция за печене. В тази статия ще разгледаме една от рецептите, които ще ви помогнат да изпечете наистина вкусна великденска торта за великденската трапеза. Можете да разгледате други рецепти за торти тук: https://fb.ru/article/87460/retseptyi-kulichey-v-multivarke---s-izyumom-orehami-i-tsukatami.

За нашата рецепта ни трябват съставки за тестото като 3 домашни яйца, около 200 милилитра мляко, 4-4,5 чаши пресято пшенично брашно, 250 грама захар, 150 грама масло, 40 грама прясна мая, щипка сол или около торба. 11 грама суха мая. А също и стафиди, ванилин и канела на вкус. За черешката на тортата вземете едно яйце, многоцветни поръси и 100 грама пудра захар.

Първото нещо, което трябва да започнете с готвенето на великденска торта, е да накиснете стафиди във вряща вода. Не забравяйте, че за великденската торта се вземат стафиди без семена, цветът на стафидите се избира по ваша преценка. Сега загряваме млякото и заливаме с него маята, две супени лъжици захар ще отидат към сместа с мая, всичко това се разбърква и се оставя на топло място за около 20 минути. Тестото ще е готово, когато върху него започнат да се появяват мехурчета..

Сега вземаме три протеина и постепенно ги бием с половината от останалата захар. От яйцата и захарта ще се получи пенеста смес, която се въвежда в тестото. Изпращаме всичко до 20 минути за суха мая и за час за прясна. След това добавяме чаша брашно към сместа и започваме постепенно да омесваме тестото, защото цялата тайна е, че тестото трябва да се омесва перфектно. След това разтриваме парче масло на ренде, ако се е разтопило, след това просто го смесваме с жълтъците и втората половина захар.

Добавете сместа от яйчено масло към тестото, което сме приготвили. Сега и останалото брашно ще отиде там. Моля, обърнете внимание, че може да се нуждаете от повече или по-малко брашно, така че трябва да го въвеждате постепенно. За великденската торта се нуждаете от тесто, толкова еластично, че да не се прилепва към ръцете ви. След омесване в тестото се добавят стафиди, след което тестото се омесва отново за около 15 минути.

Сега взимаме бавна готварска печка, намазваме купата й с олио и слагаме тестото си. Задаваме режима на загряване, тестото ще престои, докато втаса. Щракваме върху режима, наречен "Печене", обикновено по подразбиране е около 45 минути, така че ще трябва да бъде включен два пъти. След готвене извадете готовата торта от купата.

Глазурата се приготвя много лесно, достатъчно е да победите протеина и праха, докато побелеят, след това ги разстелете върху тортата и поръсете с многоцветни поръси, това е всичко, което Великденските лакомства са напълно готови.