Джинджифилът е вкусен!

Домакините отдавна са усвоили най-различни рецепти с добавка на джинджифил, защото много хора харесват пикантния му вкус. Вече ви казахме как да готвите пикантен джинджифил и лимоново сладко, в същата публикация ще ви научим как да печете натруфен.

През зимата всички се интересуват рецепти за джинджифил. Ароматът на този сладкиш развеселява, разбира се, той ще ви зарадва с уникалния си вкус. Ако решите да печете джинджифилови бисквитки, например за Свети Валентин, тогава не забравяйте да им придадете формата на сърца. А за романтична среща се нуждаете от прилично облекло; на сайта можете да разберете къде да го вземете. Е, в навечерието на празника практикувайте печене.
Загрейте масло (необходими са 100 г), 250 г мед и захар (125 г) на слаб огън, докато цялата захар се разтвори напълно. Извадете тенджерата от печката.
Смелете една голяма лъжица карамфил и кориандър в мелница, пресейте, нарязайте на ситно три сантиметрови парченца пресен джинджифил, разбъркайте всичко, добавете канела. Общо трябва да получите някъде супена лъжица подправки.
В комбинираното масло и мед добавете какао на прах (общо 10 г), една трета чаена лъжичка сол и разбъркайте с ароматни подправки. Когато сместа е топла, разбъркайте в яйцето. Смесете 500 г брашно (вземете пшенично) с 10 г бакпулвер и постепенно добавете към джинджифиловата смес. Оставете тестото за 3-4 часа.
След това разточете тестото върху пергамент и изрежете сърцата с форма, отстранете излишното тесто. Джинджифилът се пече на 200 градуса за около 15 минути.
Опитайте се да овладеете и другите вкусни рецепти за чай.