Как да сок джинджифил - джинджифилов сок през цялата година

Коренът от джинджифил отдавна се използва в козметологията, народната медицина и готвенето. Малко диети са пълни без корен от джинджифил. Всъщност този корен съдържа пълен набор от витамини и елементи, които са необходими за изтощено тяло. Най-полезният и вкусен се счита за прясно изцеден сок от джинджифил, който не е бил термично обработен. 

Съставки: корен от джинджифил
Време за отметка: Цяла година

Това не означава, че през зимата ще останете без сок, просто трябва да се грижите за приготвянето на джинджифил за зимата. Коренът от джинджифил е не само възможен, но и трябва да бъде замразен за зимата. В крайна сметка качеството на сока зависи от качеството на суровините. Получавате много сок от сух или тъп корен? И замразеният корен не губи влага, ако сте направили всичко както трябва..

Как да сок замразени корен от джинджифил

Ако искате да направите сок от корен от джинджифил през зимата, тогава трябва да го вземете специално за сок. Изберете корени, които са едри и сочни. И не забравяйте да ги измиете и обелите добре..

Когато имате нужда от сок, просто извадете корена от фризера и веднага, без да размразявате, го настържете на ситно ренде. Сега можете да почивате 10-15 минути, докато настърганият корен се разтопи добре.

Изцедете сока през тензух и напитката ви е почти готова. Защо почти? Тъй като чистият сок от джинджифил е твърде концентриран и е силно обезкуражен да го пиете в чист вид.

Разредете го с топла вода в съотношение 1: 1, добавете лъжица мед, резен лимон и сега сокът е готов за употреба. Също така, можете да използвате като добавка и други зеленчукови и плодови сокове, които харесвате най-много..

Кашата, която остава след като сте изцедили сока, може да се използва и за приготвяне на различни ястия. Разстелете го върху лист пергаментова хартия и изсушете. Джинджифил на прах може да се поръси с натруфен джинджифил или да се добави към сосове за месни ястия.

Гледайте видеоклипа как да си направите джинджифилов сок: