Портокалово сладко с джинджифил: пикантен вкус

Портокалово сладко с джинджифил ще бъде приятно допълнение към вашата кулинарна колекция. Приятен вкус и нахален аромат просто няма да ви оставят безразлични.

Портокалово сладко с джинджифил и лимон.
Съставки:
- лимон
- портокал - 3 броя
- вода - една чаша
- гранулирана захар - 400 g
- корен от джинджифил - около 100 g
Получаване:
1. Корен от джинджифил, лимон, портокали, измийте добре.
2. Извадете жар от портокалите с помощта на зеленчукова резачка.
3. Отстранете жар от лимона с помощта на ренде.
4. Обелете корена на джинджифила, настържете.
5. Ситно нарязани портокали, портокалова кора, лимон.
6. Смелете цитрусовите плодове в блендер. В този случай консистенцията на сладкото ще бъде по-равномерна. Не можете обаче да направите това..
7. Бяла оранжева каша може да бъде отстранена. Вярно е, че съдържа пектин, който в бъдеще ще добави дебелина на сладкото. В допълнение, той е естествен антибиотик. Все пак е по-добре да премахнете бялата кожа от лимона, тъй като тя ще бъде горчива.
8. Изсипете вода в тенджера, сложете подготвените съставки на слоеве, поръсете с гранулирана захар, сложете на слаб огън, като разбърквате от време на време, доведете до кипене, гответе до омекване.
9. Оставете готовото сладко да се охлади, поставете в подготвен съд, съхранявайте в хладилник.

По желание можете да добавите канела или индийско орехче към сладкото.
Как искате да ябълково сладко с портокали?
Портокалово сладко с джинджифил "Пет минути".
Съставки:
- вода - една чаша
- гранулирана захар - няколко чаши
- портокали - 3 броя
- корен от джинджифил - 120 g
- ябълка
- лимон
Получаване:
1. На първо място, пригответе сиропа: изсипете захар в тенджера, изпратете го до печката, изчакайте, докато заври..
2. Справете се с портокалите: внимателно отлепете горния, оранжев слой на корите. Не докосвайте белия слой под жар, тъй като той ще добави горчивина на сладкото. Нарежете жар на тънки ивици.
3. Ако е необходимо, изрежете всички портокалови филийки. Също така, уверете се, че не попадате на филми..

4. Приготвени филийки и портокалова кора, сложете във врящ сироп.
5. Обелете лимоновите плодове, нарежете на тънки половинки филийки, сложете в тенджера.
6. Филийка, добавете към портокалово сладко ябълка. По желание ябълката може да бъде заменена с праскови, кайсии, тиква.
7. Оставете сладкото да къкри 5 минути, след което добавете още един компонент - джинджифил. Обелете корен от джинджифил, нарежете на кубчета, сложете в тенджера, заври, изключете котлона. Портокалово сладко с джинджифил готов!
Опитайте също малиново сладко с портокали. Това е много прекрасна рецепта.!