Домашните захаросани плодове от репа са вкусна подготовка на горски плодове за зимата.

Според толкова проста рецепта за домашно приготвяне, от добре узрели есенни плодове с червена плод от планинска пепел, можете да приготвите много вкусен и здравословен деликатес - устата, захаросана захаросана планинска пепел. Такива плодове в захарта могат да се дават дори на малки деца..

Съставки: червена рябина, лимонена киселина, захар

Продукти за готвене на захаросани плодове:

- червеноплодна планинска пепел (вдясно с клонки) - 1 кг;

- гранулирана захар - 1 кг;

- вода - 3 чаши;

- лимонена киселина - 3-4 грама.

За да приготвите нашите захаросани плодове, планинска пепел, в началния етап трябва да бланширате във вряща вода за 3-5 минути, без да откъснете клоните и веднага да направите контрастен душ за плодовете, като ги мажете със студена вода.

След това заливаме нашите плодове със сироп, който първо сваряваме. Нека ги оставим да стоят така 5-6 часа.

Когато изтече времето, отново кипнете сиропа и го оставете да ври 5-7 минути.

Сега трябва да оставим нашия препарат да вари отново за 10-12 часа.

Тази процедура трябва да се повтори три до четири пъти..

Лимонената киселина трябва да се добави към нашия препарат на последния етап, няколко минути преди рецептата да е готова.

Прецедете готовите плодове през гевгир, оставете сиропът да се отцеди добре.

След това, за да изсъхнем захаросаните плодове, прехвърляме плодовете на хартия за печене, дъски, чинии и така ги изсушаваме, докато са готови..

Такава заготовка от ревен може да се съхранява в стъклени контейнери или в кутии. За по-дълго съхранение можете да напълните бурканите с захаросан плодов сироп.

Преди да поднесете нашия деликатес на трапезата, навийте плодовете в пудра захар или захар.

Вкусни захаросани горски плодове могат да се консумират вместо сладкиши, добавени към десерти и различни видове домашно приготвени питки.