Една проста рецепта за зимата с стъпка по стъпка снимки на захаросани плодове от арония у дома

описание

Кандирана боровинка - вкусна домашна сладост, която се прави както индустриално, така и у дома. Разбира се, деликатесът от планинска пепел, приготвен у дома, се счита за най-вкусния и здравословен. Това се дължи на факта, че консерванти, различни оцветители и други вредни хранителни добавки не се използват за производството на захаросана планинска пепел.

Плодовете на аромата съдържат много полезни свойства, които са много важни за организма през зимата.. Те са богати на биологично активни вещества, благодарение на които плодовете на ревена са едно от най-добрите природни средства..

Прибирането на захаросана планинска пепел е уникален продукт, който може да се използва с полза само през зимния сезон. Например, сушените плодове по този начин са идеални за варене на компот от тях или за приготвяне на необичайни сладкиши с тях.. В ежедневието такива плодове винаги ще бъдат много полезни..

Предлагаме внимателно да проучим технологичните инструкции за обикновена стъпка по стъпка снимка на рецептата и да започнем да създаваме захаросани плодове за плодове за зимата.

Съставки

• Chokeberry 700 g
• Гранулирана захар 1 кг
• Ванилин 1/4 ч.л..
• Лимонена киселина 1 ч.л..
• Вода 200 мл
• Пудра захар на вкус

стъпки

1. За да направите захаросани плодове у дома, горските плодове трябва да се подреждат внимателно за наличието на лоши плодове. Една добра избрана планинска пепел трябва да се накисва в студена вода за цял ден. През това време е наложително периодично да сменяте водата.. На следващия ден, когато плодовете вече се влеят, ще приготвим захарния сироп. За целта изсипете гранулирана захар в контейнера и я напълнете с вода..

   

2. Преместваме контейнера със съдържанието в печката и довеждаме сиропа до кипене. Докато цялата захар се разтвори във водата, течността трябва да се разбърква.

   
   
   
   

   

3. Изсипете преработените плодове от черна боровинка в захарния сироп по време на силното му кипене.

   

4. Кипваме съдържанието на тигана за двадесет минути. През това време на повърхността на течността ще се образува пяна, тя трябва да бъде постепенно отстранена.

   
   
   
   

   

5. Когато процесът на готвене приключи, добавете ванилин и чаена лъжичка лимонена киселина към плодовете. След това извадете сиропа с горски плодове от печката и го оставете да изстине.

   

6. След това преместете сварената реяна в гевгир и оставете за десет часа, за да се отцеди целият захарен сироп. Между другото, след това може да се използва като компот или да се направи на базата на конфитюр от сироп от планинска пепел.

   

7. След десет часа сложете плодовете на подготвен лист и ги оставете да изсъхнат при стайна температура. Те също могат да бъдат изсушени във фурна, предварително загрята до петдесет градуса, като по този начин процесът на сушене на плодовете ще отнеме около три часа, което е много по-бързо, отколкото чрез естествено изсушаване.

   

8. Когато плодовете са леко изсъхнали, те трябва да бъдат смесени с пудра захар и да се оставят в това състояние, докато напълно изсъхнат. Това може да отнеме повече от два дни.

   

9. Ако при пресоване не се отделя влага от плодовете, тогава захаросаната арония е готова. Готовите вкусотии трябва да се поставят в сух, чист буркан за по-нататъшно съхранение..

   

   Приятен апетит!