Компот от червена планинска пепел за зимата - проста и бърза рецепта за приготвяне на компот от планинска пепел у дома.

Компотът от червена рябина ще добави приятно разнообразие на вашите зимни препарати. Има нежна миризма и изкушаващ, леко стипчив вкус..

Съставки: червена рябина, лимонена киселина, захар, ябълков сок

За да направим този прекрасен компот се нуждаем от червена рябина „Невежински“. Избираме този сорт, тъй като плодовете му са по-малко тръпчиви.

Как да готвя компот от рабина за зимата у дома.

Сортирайте плодовете, отделете от опашките и измийте с вода.

Подредете в буркани, напълнете с ябълков сок или захарен сироп, като добавите малко количество лимон. За захарен сироп вземете вода - 1 литър, захар - 1,5 фасети чаши, лимон - 1 чаена лъжичка. Ако решите да използвате ябълков сок вместо сироп, тогава може изобщо да не добавяте захар или да го приемате според вашия вкус..

Покрийте заготовките от ревен с капаци и ги поставете на термична обработка във вряща вода за 3-5 минути. Или загряваме 0,5 литра чинии до 80-90 градуса - 10 минути, 1 литра ястия - 15 минути.

Запечатайте капаци с ключ.

Увийте заготовките, като обърнете кутиите с главата надолу.

Такъв компот от планинска пепел може да бъде спасен за около година. За съхранение на лъча изберете помещения с температура по-ниска, отколкото в стаите. Това може да бъде мазе, килер, мазе, мазе или всякакви други опции, които имате.