Как да си направим домашно суши?

Какво да готвя за празника? Рецепти за салата всичко вече е изпробвано и не предизвиква бившия ентусиазъм ... Така че защо да не организирате почивка в японски стил и да готвите домашно приготвено суши?
Ако обаче самият вие не искате да се занимавате с приготвянето на тези ястия или се страхувате да развалите продуктите (и в края на краищата, всички знаят, че майсторите на суши учат от 5 години), тогава можете да поръчате суши в Екатеринбург. Можете да поръчате денонощно - вашите суши ще бъдат доставени до дома ви по най-добрия възможен начин.

Но ако все пак решите да готвите суши у дома, тогава обърнете специално внимание на правилността на приготвянето на ориза - той трябва да е еластичен, умерено лепкав и не твърде сладък.
За да направите соса, трябва да смесите 2 големи лъжици оризов оцет, 2 чаени лъжици сол и 5,5 чаени лъжички захар. Когато всичко се разтвори в оцет, ще трябва да излеете соса върху ориза. След това го обърнете с дървена шпатула, но не бъркайте.
Нарежете филетата от прясна риба на филийки и започнете да правите суши. Разгънете специална бамбукова постелка и поставете върху нея лист нори, поставете малък слой ориз върху нори и го натиснете надолу. Покрийте нарязаното филе от риба със слой васаби, сложете намаслената страна на рибата върху ориза и натиснете надолу. Отгоре поставете други съставки, като кубчета тофу или парченца пресни краставици.
След това с помощта на постелка разточете сушито, след което леко го изстискайте от краищата с пръсти и го поставете върху гладка повърхност. Сега остава само да нарежете рулото на парчета.
Вероятно също ще се интересувате страхотна рецепта за домашна пица.