Боровинки: рецепти за зимата

Точно като глог, боровинките могат да бъдат наречени истински "зрънце за здраве", тъй като в състава си съдържа много витамини и микроелементи, в допълнение, той допринася боровинка и храносмилането.

Нека обобщим, че това зрънце има много предимства, но не е лесно да го вземете. Разбира се, много малък процент от стюардесите може да отиде в гората и да вземе там тази прекрасна ягода, но за щастие има изход - онлайн магазин за хранителни стоки ще ви помогне да придобиете този източник на витамини, а след това през зимата можете да почерпите цялото си семейство със здравословни и вкусни препарати.
Боровинки - рецепта конфитюр
За сладко вземете 1 кг гъсти и узрели плодове, измийте ги старателно, но внимателно, отстранете горски остатъци. Изсушете малко, поставете в съд за приготвяне на сладко. Налейте чаша вода в друг съд и добавете 4 чаши захар, загрейте, докато се разтвори. След като сиропът заври, изключете огъня, изсипете сиропа върху плодовете и оставете за 10 мин. След това поставете тигана на огъня и гответе 20 минути, след като заври на слаб огън. като сладко от диви ягоди, след това трябва да се излее в стерилизирани буркани, да се разточи, да се постави с главата надолу и да се увие, докато изстине напълно.
Компот от боровинки
Изплакнете сортираните боровинки с вода, подсушете плодовете на кърпа. Измийте и стерилизирайте бурканите за приготвяне. Разделете боровинките в буркани. Пригответе захарния сироп по същия начин, както в рецептата за сладко, изсипете го в бурканите и навийте капаците. След като бурканите се охладят, съхранявайте заготовката на хладно място.