Сладко от боровинки: най-добрите рецепти

Когато правите боровинково сладко, е важно да направите вкусно лакомство за семейството си и да не разваляте лечебните свойства на боровинките. Сезонът на прибиране на реколтата скоро идва, което означава, че е време да посетите рецепти за боровинки препарати за зимата, конфитюри и конфитюри.
Можете да напишете отделна статия за ползите от боровинките. Има благоприятен ефект върху зрението, намалява вероятността от катаракта и глаукома. Полезен е за хора със заболявания на стомаха и червата, нормализира обмяната на веществата, облекчава усещането за тежест в корема, помага за нормализиране на изпражненията в случай на проблеми. Естественото желязо, което е богато на сини боровинки, се усвоява добре от нашето тяло, поради което боровинките са показани за профилактика на анемия. И ако страдате от болки в гърлото или стоматит, тогава сокът от боровинки ще помогне за облекчаване на възпалението и ще помогне за пълно възстановяване. Сега е ясно защо е толкова важно да не губите ползите за цялото тяло при готвене на боровинково сладко..

Помним рецепта за сладко от боровинки със снимка стъпка по стъпка която вече е поставена. Това е класически вид сладко от боровинки - горските плодове се варят със захарен сироп, лимоновият сок помага за по-доброто запазване на готовия продукт, а желиращият агент ще помогне на сладкото „да запази формата си“, тъй като обикновено се оказва доста течно. Можете обаче да забравите за ползите от класическото сладко, при продължително кипене повечето хранителни вещества от плодовете просто оставят.

рецепта сладки препарати, не изискването на варене също е доста просто, освен това всички витамини със сигурност ще останат в продукта. Един килограм боровинки в пропорция изисква около един и половина килограма гранулирана захар. Всичко това се смесва и се прекарва през месомелачка. Необходимо е да изчакате известно време, докато захарта се разтвори в сока от боровинки и вече готовата смес може да се сложи в буркани и да се съхранява в хладилника. Жалко е, че такъв вкус едва ли ще се съхранява дълго време - изяжда се много бързо.

За любителите на класическата топла стерилизация можете да предложите опцията сладко от боровинки, рецептата за която не включва захар и лимон, а мед и ром. Чистите и сушени плодове трябва да бъдат леко смачкани, но така, че да пуснат само сока, но да не загубят формата си. Сложете сока с горски плодове на огъня и като разбърквате, довеждате до кипене. След това намаляваме котлона и добавяме мед в малка лъжица, докато се разтвори напълно. Гответе за около петнадесет минути, след което добавяме ром, омесваме сладкото и поставяме сместа в стерилни буркани. За килограм боровинки са необходими чаша мед и няколко супени лъжици мед.