Сок от боровинки за зимата - как да направим сок от боровинки полезен и вкусен.

Тази рецепта за сок от боровинки отнема много време за приготвяне. Но полученият резултат със сигурност ще ви задоволи и зарадва вашите близки. Изберете тази празна рецепта, ако имате достатъчно време за готвене.

Съставки: червена боровинка, захар

Как да си направим сок от боровинки за зимата.

За беритбата е подходяща само много узряла ягода.

Lingonberry трябва да бъдат сортирани, почиствайки ги от горски отпадъци.

След това напълнете горските плодове с вода, така че те да бъдат покрити само с нея, включете огъня и изчакайте да заври.

След като заври, изключете котлона и оставете да влеят за 2-3 часа.

След това изхвърляме червените боровинки в гевгир или сито и оставяме за цяла нощ..

На следващата сутрин претегляме сока и го смесваме със захарта. За 1200 г сок - захар ви трябват 600 г.

Разбъркайте всичко старателно, докато захарта се разтвори напълно.

Слагаме сок от червена боровинка със захар на огъня и варим около 10 минути.

След това внимателно изсипете сока горещ в бурканите и стерилизирайте 25 минути половин литър, 35 минути - литър и 45 минути - трилитрови заготовки.

След това бързо навийте стерилизираните консерви и ги обърнете. Когато кутиите за сок изстинат, те трябва да бъдат изнесени на студено за съхранение..

Сокът от боровинки е вкусна и здравословна напитка. Използва се за приготвяне на сиропи и пикантни грави за месни ястия. Той е чудесен за приготвяне на коктейли, желе и други вкусни домашни напитки..