Домашен сироп от червена боровинка за зимата: как да си направим вкусен сирене "направи си сам"

Малко хора могат да ядат боровинки без да се къдрят. И интересното е, че ако вече сте започнали да ядете червени боровинки, е много трудно да спрете. Смешно е, разбира се, но е по-добре да се готви червени боровинки, така че хората да не разсмиват хората и ще бъде също толкова вкусно и здравословно.

Съставки: червена боровинка, захар
Време за отметка: Цяла година

Желето, плодовите напитки и компотите от червена боровинка са много полезни, но в края на краищата е по-добре да ги приготвите от пресни плодове или да си направите сироп от боровинки, рецептата за който можете да прочетете по-долу.

Как да си направим сироп от червена боровинка

Най-често ни се предлага замразена червена боровинка, но това няма значение за приготвяне на сироп. Основното е, че плодовете са чисти и цели..

За 1 кг червени боровинки се нуждаете от:

• 1 кг захар;
• вода.

Изсипете червените боровинки в тенджера и налейте вода, така че да се зачервят с плодовете. Поставете тенджерата на слаб огън и доведете до кипене.

Разбъркайте плодовете и скоро те ще започнат да се спукват, пускайки сока. 10-15 минути след като заври, червените боровинки могат да се свалят от топлина и да се търкат през сито.

Сега имаме сок от червена боровинка, от който можете да направите сироп.

Изсипете сока обратно в тенджера, добавете цялата захар и гответе на много слаб огън, докато се сгъсти.

Можете да добавите ванилова захар, канела, настъргано индийско орехче и много други подправки към вашия сироп от червени боровинки като добавка..

Но това може да стане по-късно, преди директна употреба. Червеният сироп се съхранява най-добре спретнат, в плътно затворени бутилки, на хладно място.

Какво още можете да готвите от червени боровинки, вижте във видеото: