Обикновено хрема - рецепта: осолена подготовка за зимата.

Благодарение на тази рецепта за осоляване на сняг можете да запазите всичките му полезни свойства. В допълнение, маринованите зелени могат да заменят обикновената сол, когато ги добавяте към ястия, тъй като при приготвянето им са използвали много сол..

Съставки: да припадна, сол
Време за отметка: пружина, лято

Започнете с премахване на дръжките и листата от дървото. След това измийте листата и пренаредете в широк съд, като постепенно поръсете със сол.

Покрийте контейнера, напълнен с рога, с кръг с подходящ диаметър отгоре и поставете потискане на кръга.

След известно време листата в контейнера ще се утаят и кръгът ще слезе. Когато това се случи, в контейнера за осоляване може да се добави нова партида листа сънища. Поръсете всеки нов слой със сол..

По-добре е да съхранявате контейнер със подсолена вода в сутерен или мазе без замръзване.

За 1 кофа от мечтаните листа вземете 1,5 чаши сол.

Солените зеленчуци са отлично допълнение към вашите топли ястия, например, към картофено пюре или цели картофи, в допълнение, можете да напълните супи със осолена зеленина и дори да ядете просто така, без нищо.