Как да солите киселец у дома във вана или кофа. Осоляване киселец за зимата.

От древни времена този метод се използва за събиране на киселец в Русия. Ако наистина има много киселец и наистина не искате да измиете консервите, тогава можете да използвате варел, вана или кофа, за да осолите киселец за зимата.

Съставки: сол, киселец
Време за отметка: пружина, лято

Осоляването на киселец за зимата ще премине с бретон, ако се придържате към прости изисквания. Визуално разделяме внимателно измитите листа на 2 части, поставяме половината от тях във вана (в процеса изсипваме сол), слагаме потискане. Когато масата се утаи, добавете останалите листа, също ги поръсете със сол. Съхранявайте на хладно място. Кофа с листа „се нуждае“ от една чаша сол.

Естествено, вана с киселец също трябва да стои на хладно място, след всяка употреба покриваме с потисничество. Препоръчително е контейнерът да се покрие с тънка кърпа, за да се избегнат замърсявания и прах. Това е цялата мъдрост на рецептата. С успешна реколта, сега всеки знае как да соли киселец у дома във вана или кофа.