Лечебната билка, маринована за зимата, е полезен препарат за зимата.

Киселото зеле има много полезни свойства, но и много приятен вкус, всичко това благодарение на правилната рецепта за кисело тесто.

Съставки: морков, да припадна, сол
Време за отметка: пружина, лято

Как да ферментира снега за зимата

Сън листа, отделно от резниците, изплакнете и смесете със сол, добавете настъргани моркови и подправки там, както желаете. Можете да се справите само с моркови.

Бъркайте, докато сокът изтича. Сега го натъпкайте всичко в бъчва, тенджера или стъклен буркан..

Върху набрашнената люспа отгоре сложете следващия слой от приготвената смес и т.н..

Сега покрийте всичко със салфетка, поставете дървен кръг с необходимия диаметър отгоре на салфетката и товар на кръга.

Малко намек: за да премахнете миризмата, характерна за ферментацията, излъчвана от контейнера - пробийте сместа от варовик и моркови с дървена пръчица до самото дъно на няколко места. Правенето на пробивки на 4 - 7 места ще бъде напълно достатъчно. Правете тази процедура на всеки 1 - 2 дни до края на ферментацията..

такъв да припадна добре да се използва през зимата, повишава имунитета и допринася за устойчивост на стрес на организма. Всеки, който е опитал, ще потвърди, че по отношение на вкуса си, той по никакъв начин не е по-нисък кисело зеле. Можете да сервирате кисело зеле като салата отделно или с горещи ястия.

Лечебна билка, маринована за зимата - полезен препарат за зимата.