Рецепти за компот от червена боровинка

Полезните свойства на червените боровинки е трудно дори да се преброят. Ето защо много домакини се стремят да приготвят колкото се може повече от тези плодове за зимата. Най-лесният начин да го направите е компот от червена боровинка. Напитката е ароматна, богата на цвят и вкус. И ще даде на тялото много ползи..

Необходими продукти:

• 0,4 кг замразени боровинки;
• 180 г захар;
• 1,8 л вода.

Прогрес на готвене:

1. Налейте вода в тигана и добавете захарта, кипнете.
2. След това червените боровинки се изваждат от фризера и се изсипват в тенджера..
3. Гответе горски плодове точно 10 минути.
4. Извадете съда от котлона и го охладете..

Важно! Преди замразяване всички плодове се сортират, измиват и сушат. Благодарение на това не е необходимо да се мият или дори да се размразяват, преди да се добавят към напитки..

Компот от червени боровинки и сушени кайсии (видео)

Как да готвя компот с ябълки за зимата

Въпреки факта, че ползите от червените боровинки са невероятно големи, мнозина отказват такива препарати само поради причината, че имат тръпчив послевкус. Но винаги може да се намери решение. Ако към напитката с червена боровинка се добавят и ябълки, тогава неприятната стипчивост ще изчезне за миг, компотът ще придобие сладко-кисел, дори меден вкус.

Необходими продукти:

• 350 г ябълки;
• 180 г червени боровинки;
• 280 г захар;
• 2,8 литра вода;
• 6 g лимонена киселина.

Прогрес на готвене:

1. Ябълките се измиват, нарязват се на клинове и се настъргват.
2. Червените боровинки се заливат за кратко с вода, така че сухите плодове да плуват нагоре и те могат да бъдат отстранени.
3. Ябълките и плодовете се подреждат в буркани.
4. В тях се изсипват и захарта и лимонената киселина.
5. Водата се вари и бурканите се пълнят само една трета, загряват се само за 3 минути.
6. След това изсипете цялата вряла вода и веднага навийте съда, обърнете го и го увийте.

Важно! Първоначално напитката ще бъде лека, но на следващия ден ще придобие коралов оттенък.

Освежаваща напитка с червена боровинка

От пресни или замразени плодове можете да направите не само зимна реколта, но и освежаваща плодова напитка. Той е не по-малко полезен от компота, но има и тонизиращо свойство. В летните горещини да се насладите на такава напитка е истинско удоволствие..

Необходими продукти:

• 1,2 литра вода;
• 180 г червени боровинки;
• 180 г захар.

Прогрес на готвене:

1. Плодовете се сортират и измиват, смачкват се с пещ.
2. Получената ягодова маса се смила през сито.
3. Сокът се премества да се охлади в хладилника.
4. Останалите екстракти се нареждат в тенджера и се заливат с вода, добавя се захар.
5. Течността се вари точно 5 минути и след това се филтрира.
6. Сокът се смесва с варения бульон.

Рецепта с червена касис

Цветна, ароматна и здравословна напитка може лесно да се приготви от червени боровинки и касис. Ягоди, които дори животните много обичат и ценят, със сигурност трябва да се използват в препарати за зимата и не само в конфитюри и консерви, но и в различни компоти..

Необходими продукти:

• 180 г червени боровинки;
• 180 гр. Касис;
• 0,8 ml вода;
• 220 гр. Захар.

Прогрес на готвене:

1. Водата се налива в тенджера, там се добавя захар, вари се до пълното й разтваряне.
2. Плодовете се подреждат, измиват, сушат и се слагат в буркан.
3. Там се налива горещ сироп, стерилизира се допълнително 20 минути.
4. Навийте без забавяне.
5. Тара се обръща и увива.

След пълно охлаждане напитката се премества в мазето или килера.

Малка детска напитка

Детското тяло се нуждае от витамини дори повече от възрастен. Този проблем е особено остър през пролетта. За да осигури на бебето всички необходими витамини, трябва да му се дават пресни плодове, горски плодове, които просто не могат да бъдат намерени през този период. Но не се отчайвайте, има решение - замразените ягоди и червени боровинки са идеални за приготвяне на здравословна и най-важното вкусна напитка. В края на краищата, не всеки може да принуди кисела и тръпка течност, за да накара бебето да пие.

Необходими продукти:

• 0,3 кг замразени ягоди;
• 180 г замразени боровинки;
• 180 г захар;
• 1,7 л вода.

Прогрес на готвене:

1. Тиганът се пълни с вода и се поставя на печката, течността се вари.
2. Плодовете, вече предварително подредени, измити и замразени, се изваждат от фризера и се слагат във вряща вода.
3. Веднага добавете там захар, разбъркайте.
4. Течността се вари отново и буквално след 1 минута тиганът се оставя настрана. Ако това не се направи, ягодите ще омекнат и ще изглеждат напълно непривлекателни..
5. Покрийте тигана с капак и влейте компота, докато изстине.

Вкусен компот от червени боровинки и ябълки (видео)

Комбинация от съставки

Макар ченките, въпреки че имат много специфичен вкус, все пак се комбинират с невероятно голям брой продукти. Можете да експериментирате в тази област колкото искате. Можете да добавите към компоти от тези плодове:

• ябълки;
• мента:
• червени боровинки;
• пчелен мед;
• череши;
• касис;
• червени боровинки;
• ягоди.

Този списък може да бъде продължен за много дълго време. Но също така си струва да се отбележат онези продукти, които са изключително нежелателни в тези напитки, които могат да му придадат грубост, неприятен вкус и непривлекателен цвят:

• мандарини;
• портокали;
• джинджифил;
• лимони;
• канела;
• ванилия.

Компотът, който използва здравословно зрънце, се приготвя много бързо. Трябва да готвите малки горски плодове само 10-15 минути след като сиропът заври. Поради това готвенето изобщо не се притеснява, дори доставя удоволствие. Остава само да се охлади напитката.

Ако планирате да приготвите напитка за зимата, тогава варенето на плодовете изобщо не е необходимо. Достатъчно е само да ги изплакнете, да ги сложите в буркани и да залеете с горещ сироп. След много кратък период от време течността ще придобие както желания цвят, така и богат вкус..

Червените боровинки са лек за много здравословни проблеми. Компотите, приготвени за зимата, ще помогнат да се справите с настинките, от които никой не е имунизиран. Струва си да се уверите, че тази полезна ягода винаги е в къщата, без значение какво е времето извън прозореца. В крайна сметка винаги трябва да пожелавате на близките си и себе си здраве, а с червените боровинки със сигурност ще станат силни и много болести дори няма да посмеят да се проявят. В крайна сметка, просто не може да има липса на витамини поради такива препарати, ще има достатъчно сила не само за решаване на ежедневните проблеми, но и за нови постижения.