Салата с пушено пиле и китайско зеле

Интересен пример за лека, пикантна и ефективна салата, която може едновременно да украси празнична трапеза и да се превърне в приятна закуска през деня или напълно пълноценна вечеря. Тази рецепта дава възможност за малко импровизация, игра с вкусови нюанси.

Успешната комбинация от свеж вкус на зеленчуци, допълнена от ненатрапчиво докосване на пушено месо, прави това ястие наистина универсално. Тази салата с пушено пиле и китайско зеле ще се хареса както на децата, така и на мъжете, които ценят присъствието на месо в храната, и на жените, които гледат фигурата.

Във всеки случай това ястие е елегантно, не натоварва стомаха, но в същото време удовлетворява. В допълнение, това оставя място за въображение - може да има няколко варианта за зареждане, които ще бъдат разгледани по-долу..

Определеното количество съставки ще направи приблизително четири порции.

За да приготвите салатата ще ви трябва:

• Половина пушено пилешко филе.
• Средно прясна краставица.
• Половин голям, ярък пипер (червен или жълт е по-добър за изящество).
• Половин глава китайско зеле.

Забележка. Вместо сол можете да използвате соев сос - за определеното количество храна около супена лъжица. Можете също така да направите дресинг, като смесите в половин заквасена сметана и майонеза, или лимонов сок, заквасена сметана и малко лека горчица. Лимоновият сок може да бъде заменен с винен или ябълков оцет.

Сега за бензиностанцията. В тази версия използвахме:

• 1/2 чаена лъжичка сол.
• Една четвърт чаена лъжичка захар.
• Смес от чушки (грах, натрошен в хаван).
• Домашно кисело мляко

Как да си приготвим салата с пушено пиле, краставица, черен пипер и китайско зеле

Така че, внимателно изрежете основата от зелето.

Нарязва се на ивици от около 0,5 cm.

Сложете в купа, добавете сол и захар

и, без фанатизъм, mnem.

Нарежете филетата на тънки ивици, като предварително сте отстранили кожата.

Нарежете краставицата на тънки ивици.

И черен пипер.

Добавете към ястията със зелето и разбъркайте.

Сега можете да поръсите с щипка смляна смес от чушки (тук въпросът е индивидуален. Ако децата ги ядат, тогава имате нужда от много малко пипер, за сянка).

Сега салатата трябва да бъде подправена. Избираме подходящия вариант от предложените.

Разбъркайте старателно.

По-добре е салатата да се запари около 20 минути. Тогава тънко нарязаното месо и подправките идеално ще се комбинират със зеленчуци, което ще доведе до фин вкус, който не пречи на пълното развитие на състава.

Важно е да запомните, че всички добавки трябва леко да засенчват основните съставки, тъй като пушеното месо импрегнира зеленчуците с аромата си, превръщайки се в идеално допълнение към основния състав, без да дърпате акцента върху себе си..

Салата с пушено пиле и китайско зеле е наистина оригинална, предлага се в продуктите и може да създаде усещане за празнуване във всяка ситуация..