`Гъбена поляна` с пилешко месо - стъпка по стъпка рецепта със снимка на бутер салата с шампиони, прясна краставица и моркови

описание

„Гъбена поляна“ с пилешко месо - Това е невероятна салата от руска кухня с удивителен вкус. Акцентът на ястието е интересният му външен вид. Нюансът на готвенето на храната е, че слоевете се оформят в обратен ред, тоест, първо, гъбите се подреждат на дъното на чиниите, а в края на готвенето общата маса се обръща - и капачките на гъбите стават най-горния слой.

Благодарение на отличния състав, който съдържа месо, пресни и варени зеленчуци, яйца, храната се оказва много удовлетворяваща и затова бързо задоволява чувството на глад. Такава салата ще бъде отлична декорация за празничната трапеза и тъй като се приготвя бързо и лесно, подобно лакомство може да зарадва членовете на домакинството без причина.

Съвет! За готвене по нашата рецепта, в зависимост от личните вкусови предпочитания и желания, можете да използвате всякакви мариновани гъби: това могат да бъдат шампионки, като нашите, лисички, медени гъби, боровинки или бели, както и други. Можете също да използвате пушено месо вместо сурово пилешко филе, което ще трябва да се свари. Ще се окаже еднакво вкусно, бъдете сигурни.

Няма да е трудно за всяка, дори и неопитна домакиня, да приготви салата от гъби гладе с пиле у дома. Представяме на вашето внимание проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. Следвайте препоръките в инструкциите - и можете самостоятелно да направите вкусна храна за членове на семейството или гости. Бъдете спокойни, никой няма да остане безразличен.

Съставки

• Мариновани шампионки - 1 консерва
• Пилешко яйце 3 бр.
• Пилешко филе - 300 гр
• Картофи 3 бр.
• Морков 1 бр.
• Краставици 1 бр.
• Копър на вкус
• Магданоз на вкус
• Зелен лук на вкус
• Майонеза на вкус
• Трапезна сол на вкус

стъпки

1. Нека започнем да готвим. Първо, нека да пристъпим към приготвянето на продуктите, от които се нуждаем във варено състояние - картофи, моркови, яйца и пилешко месо. Обелваме зеленчуците, след което ги поставяме в купа с подходящ обем, напълваме ги със студена вода и ги изпращаме до печката. Поставихме умерен огън. Маркираме 20-25 минути и след като заври водата, не забравяйте да я осолите. След определеното време изцедете врящата вода и оставете храната да се охлади. Яйцата също трябва да бъдат сварени. Прехвърляме храната в малка тенджера или метална купа, пълним я с вода и я поставяме на печката на умерен огън. Нуждаем се от твърдо сварени, затова варим яйцата в продължение на 10 минути след като течността заври. Можете също така да добавите малко сода или сол, за да улесните почистването на съставките по-късно.. Сварете месото, като зеленчуците, за 20-25 минути. След това започваме да оформяме слоевете. Отваряме буркан с кисели гъби. Взимаме дълбока чиния и поставяме шампиньоните на дъното на чинията.

   
   
   
   

   

2. Изплакнете обилно зелените под течаща вода, разклатете ги, за да се освободите от останалата влага, и нарязайте копъра, магданоза и зеления лук върху дъска за рязане. Смесете тези продукти в отделен съд и след това поръсете гъбите с получения състав. Намажете с майонеза.

   

3. 
   
   
   

   Измиваме краставицата под течаща вода, отрязваме краищата от двете страни и нарязваме зеленчука. Това може да стане по два начина: просто се нарязва на много тънки ивици или се настъргва на едро ренде. Изберете опцията, която е удобна за вас, и я следвайте. Стискаме детайла, за да се освободим от сока. Разпределяме го върху зелените. Сол и добавете майонеза, равномерно я разпределете върху повърхността на парчетата краставица.

   

4. Правим подобни манипулации с варени моркови: нарязваме или разтриваме на едро ренде, след което разпределяме масата в следващия слой. Намажете със сос.

   

5. Отърваваме се от черупките на пилешките яйца, натриваме ги на ситно ренде и поръсваме слоя моркови с настърганата маса. След това отново майонеза.

   

6. Нарежете свареното пилешко филе на малки парченца и оформете следващия слой. Добавете майонезата и я разпределете върху пилето. Нарязваме на ситно или нарязваме на ситно варените картофи. Разпределяме парчетата зеленчуци върху месото и ги мажем със сос, като по този начин завършваме формирането на слоеве. Покрийте съда със салата плътно с капак или найлонов плик. Изпращаме чиниите в хладилника, така че храната да бъде наситена обилно с майонеза и да се запари, два часа ще са достатъчни за това. След като изтече посоченото време, извадете купата и я обърнете, като поставите люспестата чиния върху плоска чиния. "Гъбена поляна" с пиле е напълно готова! Както можете да видите, наистина е доста лесно да приготвите такова прекрасно ястие от руската кухня у дома. Надяваме се, че благодарение на нашата проста стъпка по стъпка рецепта за снимки, вие сте успели да направите вкусна салата без никакви проблеми. Поднесете го на масата, поканете членовете на семейството или гостите си и се насладете на гастрономическо удоволствие заедно. Желаем ви приятен апетит!