Салата тифани. Най-вкусните рецепти

Независимо от предпочитанията ви, харесвате ли леки класическа гръцка салата или сърдечен "Оливие", Салата Тифани определено няма да ви остави безразлични. И сега говорим не само за невероятния му вкус - външният вид на това ястие е просто невероятен, наподобяващ богато украсена кутия за скъпоценна колие. И веднага има асоциации с добре позната марка бижута, въпреки че не се знае откъде точно салата е получила името си..

С увереност може да се отбележи, че салата Тифани ще се превърне в украшение на всяка празнична трапеза, ако ще приготвяте оригинални салати за Нова година, тогава тази трябва да присъства във вашия „кулинарен арсенал“. А на уебсайта Reallylady ще намерите още много интересни рецепти за новогодишните салати. Ако се върнем към „Тифани“, веднага трябва да отбележим, че в момента има много рецепти за това ястие, понякога доста различни. Но всички те имат едно общо нещо - наличието на пиле и грозде сред съставките, с които ястието е украсено. Ще ви запознаем с най-изисканите и вкусни вариации.
Салата Тифани - рецепта с пушено пиле
Отбелязваме веднага, че в тази рецепта количеството на всички съставки ще трябва да се намали наполовина, така че слоевете да не са прекалено дебели и също така, за да могат да се редуват.
Нарежете 0,5 кг пушено пиле на малки кубчета. Поставете първия слой в купа за салата - пиле, намазана с майонеза. Нарежете 4 пилешки яйца на кубчета с помощта на нож или филийка за яйца. Можеш направете салата с пъдпъдъчи яйца, но тогава трябва да вземете повече от тях. Поставете половината от яйцата отгоре на пилето и намажете с майонеза. Настържете 2 супени лъжици ядки (което предпочитате) и поръсете с ядки върху слой яйца. На ситно ренде настържете 150 г сирене, сложете в купа за салата, намажете с майонеза и повторете цялата последователност на слоевете. Вземете грозде (стафидите са по-добри - тогава не е нужно да премахвате семена), нарежете гроздето наполовина и украсете повърхността на салатата.
Салата Тифани със сини сливи
Запържете 400 г пилешко филе до омекване, нарязани на кубчета. Накиснете 6 сушени сливи във вода за 15 минути, нарязани на ивици. Смелете 100 г бадеми, настържете 3 пилешки яйца и 200 г сирене на средна ренде.
Подредете ястието с листа от маруля и започнете да подреждате Тифани. Първият слой ще бъде пиле, смесено с сини сливи, след това сирене и яйца, всички слоеве трябва да бъдат поръсени с настъргани бадеми и намазани с майонеза. Повторете слоевете толкова пъти, колкото е необходимо. Гарнирайте салатата с наполовина грозде.