Слоеста салата `козина от лисица` с риба - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене с херинга, пържени гъби, лук и моркови

описание

Салата "лисица от кожено палто" Е невероятно ястие от руската кухня с вкусен вкус. Това е люспесто ястие, което се състои от риба, пресни и варени зеленчуци, пилешки яйца и гъби. Благодарение на този състав храната се оказва много удовлетворяваща и затова бързо се справя с чувството на глад..

Акцентът на ястието е интересният му външен вид, от който е невъзможно да свалите очите си. Такова ястие перфектно ще украси празничната трапеза, докато е много проста за приготвяне и не се изискват толкова много продукти. Поради тази причина това ястие може да угоди на членовете на домакинството без причина.. Днес храната е популярна далеч извън границите на историческата си родина, където никой не оставя безразличен. Този факт не е изненадващ, тъй като вкусът на рибена салата е наистина невероятен.!

Съвети! За готвене по нашата рецепта, в зависимост от личните вкусови предпочитания и желания, можете да използвате всякакви пресни гъби: могат да бъдат шампиони, като нашите, или лисички, медени гъби, маруля, бяла и други. За готвене можете да вземете всяка риба: тя ще бъде много вкусна с херинга, скумрия, червена например, розова сьомга, сьомга, както и консервирани цаца. Можете също да добавите слоеве, като добавите нови, например туршии. Варените моркови могат да бъдат заменени с корейски. И ако искате да направите постно ядене, изключете пилешките яйца от основния състав..

Няма да е трудно за всяка домакиня, дори и неопитна домакиня, да приготви салата от кожено палто от лисица с риба и гъби у дома. Представяме на вашето внимание проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. Следвайте препоръките в инструкциите - и можете самостоятелно да направите вкусна храна за членове на семейството или гости. Бъдете спокойни, никой няма да остане безразличен.

Съставки

• Филе от херинга - 300 g
• Шампионки 400 g
• Картофи 4 бр.
• Моркови 2 бр.
• Пилешко яйце 4 бр.
• Лук 1 бр.
• Майонеза за дресинг
• Растително масло за пържене
• Маслини за декорация
• Магданоз за декорация

стъпки

1. Започване на готвене. Първо трябва да започнете да приготвяте зеленчуци, които са необходими във варена форма.. Обелете картофените грудки и моркови с остър нож. Взимаме контейнер с подходящ обем и прехвърляме обелените зеленчуци в чиниите, след което ги пълним със студена вода. Слагаме контейнера на печката, избираме средната мощност на огъня. Картофите и морковите ще бъдат готови след 20-25 минути. Слагаме пилешките яйца в отделна купа, пълним с вода. Изпращаме контейнера до печката. Огънят е умерен. Трябва да сварим яйцата на твърдо сварени, така че отбелязваме 10 минути след като течността заври. Можете също да добавите малко сол или сода за хляб. Благодарение на тази манипулация продуктът ще се почиства по-лесно. След като изтече посоченото време, изключете огъня. Когато всички продукти са сварени, изцедете врящата вода и оставете съставките да изстинат. Можете да ускорите процеса на охлаждане на яйцата, просто ги напълнете със студена вода. Изплакнете обилно гъбите под течаща вода, сложете ги върху хартиени кърпи, за да се освободите от останалата влага. Поставете дъска за рязане и нарежете на малки парчета от всякаква форма.

   

2. Изпращаме обикновен тиган до печката, поставяме я на умерена топлина. След като изчакате контейнера да се загрее, изсипете растително масло. Препоръчваме да използвате слънчогледово масло, а не зехтин. Разстиламе нарязаните шампионки. Междувременно с бързи движения освободете лука от люспите, изплакнете старателно зеленчука под течаща вода и нарежете на малки парчета на дъска за рязане. Добавете към гъбите. Смесете добре. Пържете, докато гъбите са напълно сварени и лукът омекне. Изваждаме от печката. Сега той се занимава с дизайна на салата.

   

3. Взимаме плоска овална плоча. Начертайте контур, като използвате спринцовка за сладкиши с майонеза. Направете както е показано на снимката. Не е нужно да рисувате пеперуда.

   

4. 
   
   
   

   Нека започнем да оформяме слоеве. Сложете нарязаната херинга с дъното.

   

5. Добавете майонезата и с гърба на супена лъжица равномерно разпределете соса върху парчетата риба.

   

6. Нарязваме варените картофи. Това може да стане по два начина: настържете на едро ренде или просто нарежете на парчета. Изберете опцията, която е удобна за вас, и я следвайте. Следващият слой разпределяме върху чиния.

   

7. 
   
   
   

   Покрийте нарязаните картофи с гъби, пържени с лук.

   

8. Намажете с майонеза.

   

9. Разтрийте три варени яйца на фина ренде и поръсете получената маса с гъби. Оставете едно яйце за украса.

   

10. Разтриваме варените моркови на ситно ренде и с тези слоеве завършваме формирането на салатата. На следващо място, просто трябва да украсите.

    

11. Рисуваме лице, очи и крака. Можете да се ръководите от нашата снимка.

    

12. Отрязваме два кръга от протеина на едно яйце. Разтрийте останалия протеин на ситно ренде и напълнете върха на опашката и лапите с настърганата маса.

    

13. Разтрийте жълтъка на фина ренде и попълнете контура за ушите, муцуната и корема.

    

14. Нарежете една маслина наполовина и завършете оформянето на вдлъбнатина. Правим носа от цяла маслина. А за ресничките тези съставки трябва да бъдат нарязани на тънки филийки и след това да се подредят. Добавете стръкчета магданоз. Също завършен с декорация. Изпращаме ястия със салата в хладилника, така че да се влива и старателно да се накисва. 2 часа ще са достатъчни. След изтичане на определеното време "козината от лисица" с шампинони и херинга може да се счита за напълно готова. Както можете да видите, приготвянето на такова ястие от руската кухня е наистина абсолютно просто. Надяваме се, че благодарение на нашата проста стъпка по стъпка рецепта за снимки, вие успяхте да приготвите прекрасно ястие без никакви проблеми. Поднесете го на масата, поканете членовете на семейството или гостите си и се насладете на гастрономическо удоволствие заедно. Желаем ви приятен апетит!