Диетична салата от репички, краставици и лук: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Благодарение на оранжерийните ферми е възможно да се създават зеленчукови салати по всяко време на годината. Но най-вкусното асорти се получава изключително от смлени зеленчуци - ранна репичка и краставица. Това е репичката, която лекарите препоръчват да се използва след зимния период по време на недостиг на витамин. Репичките също са отлични за облекчаване на умората.

Предлагам да създадете просто, но вкусно диетична салата от сочни репички, краставици и лук. Всичко е позволено да подправя тази салата. Ако следвате фигурата си, тогава това може да бъде растително масло или нискокалоричен сос, в противен случай подправете с обичайната майонеза. Изберете растително масло, което се закупува нерафинирано или домашно приготвено, за да можете ясно да го помиришете..

Това зеленчуково ястие може да бъде или лека вечеря или лека закуска през деня..

Какво е необходимо:

• 150 грама репички-

• 2-3 краставици-

• 0/5 част от червен лук-

• куп зелен лук-

• 1 десертна лъжица оцет-

• щипка смлян босилек-

• 2-3 десертни супени лъжици растително масло-

• щипка сладки люти чушки-

• черен пипер, сол.

Диетична салата от репички, краставици и лук: рецепта стъпка по стъпка

Освободете репичките и краставиците от корените от двете страни. Поставете зеленчуците в просторна купа с вода, измийте добре, разтривайки всяко парче с ръце. След това ги поставете върху метално сито или гевгир, за да се освободите от останалата течност..

Разделете краставиците с нож на надлъжни части, след което всяка половина нарежете на филийки.

Нарежете репичките на кръгли плоски сегменти. Ако плодът е много голям, разделете всеки нарязан кръг наполовина..

Заредете нарязаната на ситно краставица и репичките в една салата, разбъркайте.

Изплакнете зелените стрели лук под чешмата с вода, нарязайте ситно, хвърлете върху зеленчуците.

Извадете филма от червения лук, натрошете с пера, добавете към останалите съставки.

Напълнете сместа с необходимата скорост на растително масло, изсипете оцет за киселинност. Подправете салатата с подправки - смлени сладки и люти чушки, босилек и сол на вкус. Смесете добре състава, така че всеки отрязан елемент да бъде обвит в масло.

Поставете ястието в хладилник за 10 минути, защото салатата е по-вкусна и по-свежа, когато е хладна.