Реколта за okroshka от краставици, билки и репички - замразени за зимата

Лятото е прекрасно време за пресни зеленчуци и сочни зеленчуци. Едно от най-вкусните ястия, използващи ароматни краставици, богат копър и зелен лук, е okroshka. В студения сезон е трудно или скъпо да намерите зеленина и практически няма начин да поглезите близките си с ароматна студена супа..

Съставки: зелен лук, краставици, репичка, копър

Но дори и да купувате пакетирани комплекти в хипермаркет, тогава всички знаят, че продуктът няма вкус като прясно набран във вашата градина. Ето защо, разбрах го и сега, подготовката за зимна окрошка винаги е във фризера ми. Как да си направите такъв набор от краставици, билки и репички ще ви кажа в тази рецепта. Записах подготовката и снимките стъпка по стъпка в снимката и споделям с вас прекрасна идея с многобройни любители на зимната окрошка.

Съставки, които трябва да имате:

• ароматен копър;

• пресни краставици

• млада репичка;

• лук.

Започваме да готвим с факта, че трябва да изплакнете пресен копър във вода, да изсушите добре, разстилайки го върху кърпа.

Отделете от големи клони, така че да не присъстват големи и не красиви пръчици в готовата смес, нарязайте на ситно.

Изсипете прясна хладна вода над краставици, за да премахнете цялата мръсотия, изплакнете с чиста вода, внимателно избършете с хартия или кърпа кърпа. Отрежете ръбовете от двете страни, нарежете на малки кубчета.

Намокрете репичките, отрежете опашките и капачките и ги нарежете на парчета, когато изсъхнат, както е на снимката.

Изплакнете, подсушете и нарежете на ситно лука.

Смесете всички.

Опаковайте в пакетчета и поставете във фризера, за да замръзне.

Сега, подготовката ще ви чака да се сетите да готвите okroshka в тази форма.

Когато искате да направите okroshka, просто извадете сместа от фризера и я напълнете с напитката, която обичате да я приготвяте. Докато готвите други храни, сместа ще се разтопи.